孕期吃红薯的好处 孕期红薯怎么吃

冬季吃吃着热乎乎的红薯，在家里开着空调看着电视剧想必是最幸福的事了。红薯确实是有很多好处，那么怀孕的妈妈吃了红薯有什么好处呢?下面小编就来和大家说一说。

孕妈吃红薯的好处

1.抗癌 在饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β—胡萝卜素、维生素C和叶酸，而这3种物质红薯中都含有，所以经常食用红薯，还会有一定的抗癌作用。

2.、养胃 红薯具有养胃、暖胃的功效，并且它的热量很低，孕妈妈在食用后也不用担心会长胖。它其中富含的铁和钙，是孕期妈妈们最需要的两种微量元素。

3、预防便秘 红薯中含有大量的膳食纤维，能够增强肠道的蠕动，促进肠道的消化吸收，缓解便秘。

4.增强免疫力 红薯中含有的赖氨酸，要比大米、面粉中高很多，并且红薯中还含有丰富的胡萝卜素，可以促使上皮细胞正常成熟，抑制上皮细胞异常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物质与细胞核中的蛋白质结合，从而增强人体的免疫力。

5、美容养颜 红薯中富含维生素，能够起到美白肌肤的作用，并且孕期吃红薯，生出的小宝宝的皮肤也会十分白皙。红薯中还含有类似雌性激素的物质，孕妈妈食用会有美容养颜的效果。

孕期吃红薯要注意什么呢

孕期吃红薯需要注意这3点： 1、红薯中含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道中，产生大量的二氧化碳气体，如果红薯吃得太多，会使人腹胀、排气，所以孕妈要适量食用。

2、孕妈在食用红薯时，一定要等红薯煮熟了之后再吃，因为红薯中的淀粉颗粒，如果没有经过高温破坏，就会很难消化。

3、患有糖尿病的孕妈妈不宜食用，因为红薯中的糖分含量很高，孕妈妈吃多了容易造成血糖上升的情况。

适合孕妈红薯吃法

1、熬煮成红薯粥

红薯去皮之后放在锅中与大米或者杂米一起煮粥，水滚沸了之后，关小火之后半小时差不多就可以了。

2、简单的蒸红薯

将红薯洗干净之后切片放在蒸锅中，半小时就可以出锅了，做法简单而且在家就可以自己来，这样的方法最简单最适合家庭制作。

3、可煎成红薯饼

按照2中介绍的方法将红薯蒸熟去皮弄成泥，与糯米粉和在一起加入适当的水，团成饼备用，煎锅中放入少量的油，油开之后下锅煎至两面金黄即可。

4、微波炉烤红薯

冬季烤红薯满街都是，尤其是那些黄壤的看着就有食欲，准妈妈可以买一些来吃，但是外面的食物比较卫生程度难以保障，烤红薯的皮就不要吃了。

经过小编的介绍，可以看出来吃红薯的好处是多多的，并且红薯作为粗粮来说是很健康的，里面的营养种类也很多，所以希望各位孕妈妈如果可以的话，可以多去吃一点红薯，不要以为红薯的营养不好哦，这一点估计大家都没有想到哦，原来红薯对于孕妇和宝宝的益处有这么多呢!