车厘子和海鲜还能放心买吗 冷链食品还能不能吃

春节马上到了，家家户户备年货是必不可少的，可从海鲜、肉类到雪糕、车厘子、奶枣等屡屡检测出新冠病毒，让人忧心。那么车厘子和海鲜还能放心买吗？冷链食品还能不能吃？下面八宝网小编带来介绍。

车厘子和海鲜还能放心买吗

目前看到的专家说的大约就是核酸阳性并不意味着一定有传染性，目前没有新冠病毒经食物传播的证据等这些说法。并未肯定也并未否定。

买不买这个问题我觉得不用那么纠结，其实吃的东西还是有很多的，有那么多可替代的，不必非选这两种。

做以下几点看法：

1、买或者不买?这个选择权就在消费者手上，疾控中心是对食品供应安全做细致检测并通报结果，而食用此食品的消费者可以根据自己的想法去选择，谁也无法限制谁。

2、如果进口车厘子表面有被污染的可能，那其他类似的产品也有这种可能，好在疾控中心也会继续对食品开展全面排查，确保食物供应安全。

3、平时我们在吃一些食物的时候应该怎么去注意和防范，这些也是需要关注和科普的事情。注意手卫生，注意用流水清洗，注意不可生食。

冷链食品还能不能吃

中国疾控中心有关专家表示，活病毒、死病毒、病毒片段的检测都会显示核酸呈阳性，不代表会传染，灭活后人员感染风险非常低。

在购买这些食品时就要选择正规的超市、农贸市场和有资质卫生条件好的餐饮企业，避免徒手接触食品及包装表面，建议使用一次性手套挑选，关注食品产地、来源、进口食品检疫等相关信息，购物后及时用酒精棉片或洗手液清洁双手。

其实不论是进口的水果还是冷冻食品，从入关国内到进入超市，外包装在中间环节已经过层层消杀。大家买回家里后可以注意里面小包装的消毒和食品本身的清洗。只要在购物和烹饪的时候注意以下要点，就可以最大程度避免将病毒吃进肚里：生鲜食品认真冲洗，果蔬、肉类分开处理，生熟食的案板和刀具也要区分开，需加热食用的食材尽量烹熟，也可以防止细菌、寄生虫作祟，处理食材前后，都要认真洗手。

如何清洗车厘子等进口水果?

江苏省疾病预防控制中心建议，将水果浸泡10到20分钟以上，可以使用一些水果清洁剂进行清洗，在清洗完毕以后，我们对所用过的器具要进行消毒处理，可以使用一些酒精擦拭或者含氯消毒液进行浸泡，一定要用清水冲洗干净。

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