有胃病不能喝粥吗 养胃要做好哪些细节

在胃不舒服的时候，很多人会喝粥，认为这样更好消化，养胃，但其实这要分情况来看，有些情况下可能会加重胃病，有胃病不能喝粥吗？养胃要做好哪些细节？下面八宝网小编就带来介绍。

有胃病不能喝粥吗

大部分人都认为粥容易消化，能够开胃、刺激胃酸分泌。但实际上，粥经过较长时间的熬煮，大部分的维生素都会流失， 剩下的主要就是水和碳水化合物，也就是我们常说的“糖分”。所以，如果一日三餐都喝粥，摄入的能量和营养素(尤其是蛋白质)会很少，难以保证身体所需的营养。日积月累，就会发生消瘦、贫血、营养不良、免疫力下降。

而且，粥里的淀粉高度糊化后，升高血糖的速度很快，容易引起血糖波动。

此外，粥中的水分较多，过多进食会稀释胃液，减缓胃部运动，不利于食物的消化吸收，甚至加重胃病。

那么胃部疾病的人应该如何健康喝粥和饮食呢?

建议，胃部疾病的患者，可以在粥里放入一些蛋白质、不饱和脂肪、维生素矿物质丰富的食材，比如添加一些鱼虾泥、瘦肉沫、蔬菜碎和植物油。既能增加营养，又能降低粥的生糖指数。

如果胃病患者发生体重下降、乏力等症状，应及时到营养科寻求更加专业的营养补充方案。

养胃要做好哪些细节

养胃需要长期坚持，规律生活、减缓压力、戒烟限酒、不滥用药物、少吃路边摊等生活方式都可以保护胃部。所以，注意以下细节能让您的胃更健康。

一是细嚼慢咽。胃喜欢细碎的食物，如果每口食物都能反复咀嚼，坚持几十年，您的健康状况会明显好于同龄人。建议最好每口达到30下左右，有助于消化。

二是忌生、忌冷、忌撑。生冷的食物，如各种冷饮、生的蔬菜水果等，会将寒气带入身体，容易伤及脾胃;饥一顿、饱一顿也会伤害脾胃，为减少胃部负担，晚餐一定不要吃太晚、不要吃太多。

三是平时备点苏打饼干。苏打饼干可中和胃酸，在不能按时吃饭时，吃上两块既能缓解饥饿，还能防止胃酸伤害。

四是吃辣、喝酒前来杯牛奶。牛奶可在胃里形成一层保护膜，防止酒精或辣食直接接触胃壁，从而降低伤害。

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