雅培奶粉检出微量香兰素是怎么回事 奶粉中香兰素对宝宝有什么危害

近日雅培奶粉某批次奶粉被检测出香兰素，被罚909万元，涉事产品已被召回，而更多宝妈是担心奶粉中香兰素的不好影响，香兰素是一种香精，对食物的香味和口感有影响，奶粉中香兰素对宝宝有什么危害？下面八宝网小编就带来介绍。

雅培奶粉检出微量香兰素是怎么回事

上海市市场监督管理局于5月6日对雅培贸易(上海)有限公司作出行政处罚。据披露，因“生产经营被等被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂”，雅培贸易(上海)有限公司被“没收物品，没收违法所得343.740729万元，罚款909.314058万元”。

这是近三年国内对奶粉品牌开出的最大罚单。

行政处罚决定书显示，此次涉及的产品为批次号18042NT、生产日期2020年6月3日的雅培铂优恩美力配方奶粉1段900克产品。

经检测，上述批次产品的香兰素项目实测值为171.6μg/kg。雅培于2020年7月至8月进口上述批次产品45078罐。

针对旗下产品香兰素超标等情况，16日下午雅培中国方面回应表示：

被检出含香兰素的产品批次号为18042NT，但“该批次产品中检出的极微量香兰素对婴幼儿健康无危害”。而涉及被检出香兰素超标的同批次产品，雅培方面表示已完成对市场中存留的该批次产品的全部回收工作，“如果消费者手中有该批次产品，也请及时联系我们公司”。

至于为何雅培一段奶粉中会检出“极微量香兰素”?

乳业专家宋亮分析认为，很有可能是由于管道清洗不净而造成交叉污染。“但这种失误是可以避免的，只要按照要求进行流程操作进行清洗即可。”宋亮表示，此前也曾出现过类似问题，近年随着企业的重视已经趋于少见，希望此后雅培能加强产品的生产管理。

奶粉中香兰素对宝宝有什么危害

据悉，香兰素是一种香精，婴幼儿食用或会产生依赖，1段奶粉不允许添加香兰素，是因为会影响婴儿口味，不是香兰素本身在这个含量内有毒性。

香兰素是从芸香科植物香荚兰豆中提取的一种有机化合物，起增香和定香作用，广泛用于化妆品、烟草、糕点、糖果以及烘烤食品等行业。

其中，较大婴儿和幼儿配方食品中可以使用香兰素、乙基香兰素和香荚兰豆浸膏(提取物)，最大使用量分别为5mg/100mL、5mg/100mL和按照生产需要适量使用。另外，婴幼儿谷类辅助食品也可以使用香兰素，最大使用量为7mg/100g。

根据GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》，凡使用范围涵盖0至6个月婴幼儿配方食品，不得添加任何食品用香料。香兰素作为香精一种，可以提高食物的香味和口感，婴幼儿食用可能会产生依赖。

其中，人工合成香兰素成本偏低，价格较高的自然萃取香兰素更安全。

在选择奶粉的时候，尽量不要选择添加香兰素以及蔗糖、白砂糖的奶粉。

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