坚果每天吃多少比较好 每天1包坚果会得高血脂吗

过年大家买年货都要买坚果，坚果的营养很高，富含不饱和脂肪酸，但对于这类也不宜多吃，那么，坚果每天吃多少比较好？每天1包坚果会得高血脂吗？下面八宝网小编就带来介绍。

坚果每天吃多少比较好

根据中国居民膳食指南推荐：每天吃大豆及坚果类25～35克(不包括壳)。

换算一下，大致相当于：

4~5个核桃

一把半葵花籽

一大把花生仁

一大把开心果

两把松子

6个碧根果

8个夏威夷果

15个腰果

30粒巴旦木

8颗杏仁

3~5个栗子

两把南瓜子

推荐买不经过调味的原味坚果，拒绝重口味，如糖糊盐衣需谨慎;

要挑颜色微黄的原色坚果，大多数漂亮美白的坚果都是经过加工漂白;

少选过度烤制坚果，不要食用炒焦的坚果;

推荐买没有开壳或者部分开壳的坚果，完全开壳的坚果容易因接触空气而氧化;

为了避免一次吃太多坚果，大家平时买的时候可以优先买有独立小包装的坚果。

每天1包坚果会得高血脂吗

高脂血症的发病因素比较复杂，简单来说可以分为继发性和原发性。

继发性高脂血症伴随着全身系统疾病如糖尿病、肾病综合征或某些药物如利尿剂、糖皮质激素等出现。

原发性高脂血症和先天基因缺陷(如家族性高胆固醇血症或高甘油三酯血症)有关;也和一些后天因素(比如过度摄入糖/碳水化合物、油脂高的食物)有关。

我们说的高血脂，说的是血液里两种「脂」偏高，一种是甘油三酯，一种是胆固醇。

先说甘油三酯。关于高甘油三酯血症，权威的临床医学顾问Uptodate中有一句结论值得注意：

「饮食中的脂肪，并非肝脏甘油三酯的主要来源」。

再说胆固醇。胆固醇跟甘油三酯也有点像，大约70%～80%是肝脏合成，只有很小一部分来自饮食。

所以说饮食只是高脂血症的病因之一，抛开其他身体原因，把锅都甩给坚果，可不太合适。

但是在饮食这个后天因素上多加注意，也是有必要的。毕竟高血脂是很多疾病的高风险因素之一。

血管里的低密度脂蛋白胆固醇水平增高到一定程度，即使不存在其他危险因素，诸如吸烟、高血压、糖尿病等，也可能发生血管硬化性疾病，如心肌梗死。

坚果富含不饱和脂肪酸，是对身体有益的「好脂肪」，在控制脂肪总摄入量的前提下，用不饱和脂肪替代饱和脂肪，有利于心血管健康。

研究表明适量摄入坚果(如核桃、杏仁、贞子、胡桃、开心果、松子、花生等)可以改善血脂异常、降低心血管疾病的发病风险。

但「好脂肪」也是脂肪，不能不加以限制。

有些坚果的脂肪含量能达到40%以上，可以说，几乎一半都是油。

即使大部分脂肪是不饱和脂肪酸，但是吃多了一样会导致能量过剩，带来肥胖等健康问题。而且，坚果那么好吃，真的很容易吃多。

对于坚果的态度，应该是「爱，是克制」。

如果一不小心吃多了，那就要少吃一点其他的高能量食物来保证能量摄入均衡啦。

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