购买临期食品要注意什么 临期食品安全吗

临期食品近几年很火，经常买商场打折的清仓大处理的，真的很划算啊，正常情况下，临期食品的质量没有问题的。那么购买临期食品要注意什么？临期食品安全吗？下面八宝网小编带来介绍。

购买临期食品要注意什么

专家表示，临期食品不等于过期食品，只要在保质期内正常储存，安全性是有保证的，可以放心购买。对于临期食品的特殊性，市场监管部门也会定期进行监督检查。

在此提示，要理性购买临期食品，不能看着便宜就囤货，把临期食品囤成过期食品。

如果不能在保质期内吃完，要慎重考虑。食品的保质期是最佳食用期限，在保质期内的食物是可以放心食用的。如需购买临期食品，尽量去正规超市或商店购买，不要选择无证经营的店铺，食品没有保障。

大家也要科学理性的消费，不能因为食品打折扣或低价从而大量的购买临期食品，以免造成浪费。

临期食品安全吗

只要是在保质期内，就是安全的。

从安全角度来说，食品本身并没有安全上的隐患，这类食品是可以食用的，但我们要注意临期食品是否按照正确的方式保存，这也就是说我们在选择物品地点时要选择合格的了。同时也要注意过期的时间和自己吃的速度是否一致，不要浪费粮食哦!

购买临期食品要查看食品包装，尽量选择正规超市，应检查食品包装，确保无破损、无涨袋、漏气等现象。注意临期食品须按照要求去保存。若冷冻的临期食品放在常温下，则不要带回来了。‍最后理性消费，不要因为大量保存临期食品，若带回来的临期食品出现异味、口感异常时，切勿食用。‍

专家提醒选临期食品注意：

①看类别。奶茶、果汁、糕点等含水量高的食品最好谨慎购买。水分含量低的食物，如烤鱼片、方便面，以及罐头食品、冷冻食品等微生物不易生长或生长速度较慢的食品，安全性相对高一些。

②尽量选小包装。

③注意看保质期。计算一下消耗速度，如果不能在保质期内吃完，要慎重考虑。

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