家里的菜板清洗过后怎样存放更好 蚂蚁庄园7月17日答案最新

日常生活中，家里做菜是离不开菜板的，并且还会将菜板生熟分开，用完之后也是要立即清洗的。那么家里的菜板清洗过后怎样存放更好？下面八宝网小编带来：蚂蚁庄园7月17日答案最新。

家里的菜板清洗过后怎样存放更好

正确答案：悬挂在通风干燥处。

解析：存放菜板的地方要选择干燥的地方为了使案板容易干燥，建议在通风良好的窗边、阳光透过窗帘照射的地方等容易干燥的地方设置收纳场所。收纳在容易干燥的地方可以预防霉菌，随时都可以卫生地使用案板。

菜板怎么清洗

①洗烫法，用硬刷和清水刷洗菜板，再用沸水烫一下，放在阳光下晾晒。

②刮板浸盐法，每次使用菜板之后(特别是剁肉馅后)，刮去表面的食物残渣、余汁，用清水刷洗，然后放入盐水(浓度15%左右)中浸泡2小时，再取出晾干。

不过，专家不建议用清洁剂清洗菜板，因为清洁液会渗入砧板内，长此以往会导致砧板霉烂，食物在上面处理时反而容易二次污染。

菜板多久换一次

家中的菜板3个月到半年要更换一次，如木制、竹制菜板出现比较深的裂痕、变黑发霉，塑料和合成材料菜板发生变形则要立即更换。

使用菜板时还有一些注意事项：

首先，菜板要分类。“尽可能地将生肉、熟食、水果蔬菜都单独准备一个菜板，或者生肉单独准备一个菜板，熟食和水果蔬菜共用一个菜板。”其次，注意切菜顺序。“如未进行菜板分类，就要牢记‘先熟食，再蔬菜水果，再生肉’的切菜顺序，而且每切完一类就要清洗菜板，切完生肉后再彻底清洗消毒。”

最后，存放在干燥通风的地方。“有人习惯把菜板洗了就放在水池旁边，这样肯定不好，因为细菌、霉菌只要在潮湿的地方就很容易滋生，所以一定要存放在干燥通风的地方。”

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