中国99%咖啡产自云南是真的吗 云南咖啡有哪些好喝的品牌

根据数据显示，中国99%咖啡产自云南，云南种植的咖啡品种涉及很多，咖啡产业也取得不错的成效，那么，云南咖啡有哪些好喝的品牌？下面八宝网小编就带来介绍。

中国99%咖啡产自云南是真的吗

云南省委副书记石玉钢今晚在党的二十大集体采访中给出了一组数据：全国98%的咖啡种植面积和99%的咖啡产量都在云南;云南一年产的鲜切花有167亿枝，相当于全世界每人两枝，每个中国人10枝多。他说，云南的鲜花、咖啡、中药等产业，在脱贫攻坚中发挥了巨大作用。

中国咖啡工程研究中心编制的《2019—2021年中国消费市场报告》显示，云南咖啡产业经过多年发展，已基本形成完整的产业链，种植面积、产量、农业产值均占全国的98%以上，种植面积和产量分别占全球的0.82%和1.08%。

王海也表示，如今咖啡已成为云南打造的绿色食品的优势产业之一，而云南业已逐渐发展成一个产量高、质量优且已引起全球咖啡界关注的咖啡豆产地。

在业内人士看来，云南咖啡已经取得了不错的成果，但由于地形和种植习惯的影响，成本相对较高，云南咖啡还未形成较强标签化认知以及相关的品牌，所以云南咖啡仍需沉淀，打造自身特色以待"出圈"。

云南选择大量种植高品质的阿拉比卡种咖啡，而非国外大量种植的罗布斯塔种咖啡。

前者制成的咖啡兼具味浓和香醇，没有苦味，后者虽然高产，但风味欠佳，多用于制作速溶咖啡。

在云南省，普洱市更是咖啡种植中的佼佼者，2012年还获得了“中国咖啡之都”的称号。

普洱市之所以能将咖啡产业做大做强，离不开其独特的地理优势和政策支持。

在地理位置上，普洱市位于典型的“咖啡带”，15-25℃之间的温暖气候和充沛的降水量为咖啡豆提供了极佳的种植条件。

国际上，与普洱处于类似地理位置的还有埃塞俄比亚、肯尼亚、巴西、苏门答腊等，这些国家和地区也是全球咖啡豆的主要供给方。

不仅如此，青藏高原南缘高山峡谷也使得普洱出产的高山小粒咖啡拥有“浓而不苦、香而不烈、略带果酸”的独特风味。

在政策方面，早在2012年，普洱市就成立了咖啡产业发展办公室，主管全市的咖啡生产和销售。

云南咖啡有哪些好喝的品牌

目前，云南当地的"思茅咖啡""保山小粒咖啡""普洱小粒咖啡""朱苦拉咖啡""德宏小粒咖啡"已经成为地理标志保护产品。"云南小粒种咖啡"成为云南咖啡的地域品牌。已有德宏后谷、普洱爱伲、保山联兴、保山云潞等本土咖啡企业也逐渐发展壮大。

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