征战世界杯韩国队带了200公斤泡菜 为什么韩国人这么喜欢吃泡菜

兵马未动，粮草先行，韩国队带200公斤泡菜前往卡塔尔征战世界杯，此外，2名厨师也将随队前往卡塔尔，负责照顾球员们的饮食。那么这是真的吗？为什么韩国人这么喜欢吃泡菜？下面八宝网小编带来介绍。

征战世界杯韩国队带了200公斤泡菜

韩国足协官方表示韩国队在卡塔尔世界杯期间将接收200公斤的泡菜作为食物。韩国足协官方写到：参加卡塔尔世界杯的韩国队已决定在比赛期间接收来自韩国农水产视频贸易公司的泡菜。

今天下午，韩国足协副主席李容洙和韩国农水产视频贸易公司社长参加了“泡菜”的交付仪式，200公斤泡菜将于11日被送到韩国队在卡塔尔的训练营。这是韩国队首次在世界杯比赛期间，接收来自外部的食物，韩国足协副主席李容洙表示：对长期的征战来说，吃上符合球员口味的饭菜非常重要。

韩国足球一哥孙兴慜曾说，当初来欧洲难倒自己的不是德语或其它，而是韩国泡菜!孙兴慜曾在德甲的汉堡和勒沃库森共效力过7年时间，16岁就来到了德甲的汉堡队的孙兴慜很快就过了语言关，而在赛场上也没有太多难倒他的事。

而令人意外和有趣的是，孙兴慜在场下的生活反而是遇到了更大的难题，因为那时在德国买不到自己最喜欢吃的韩国泡菜，自小养成的饮食习惯很难改变，所以孙兴慜很不适应。众所周知，饮食对于一个运动员十分重要。但是孙兴慜也找到了克服的办法，就是让家里从韩国寄回过来，这才帮助他逐渐适应了新的环境;从此才慢慢地在欧洲的顶级联赛站稳脚跟。

为什么韩国人这么喜欢吃泡菜

韩国泡菜最为常见的就是以大白菜为主要原料的泡菜。除了白菜做主要材料，还有用萝卜、韭菜、香葱、黄瓜等作为泡菜主料的，加之做法不同，风味各异，韩国泡菜的种类就有200多种。

泡菜味道特别美味，而且营养价值也高，当然做法也是简单，最关键的是，可以存储很长的时间呢。其实韩国人喜欢吃泡菜，地理环境有着很大的因素。韩国三面环海，北边跟朝鲜接壤。可耕种面积非常的少，就跟日本一样，一般农产品都比较稀缺。所以价格相对比较平民的大白菜自然就非常受欢迎了。

通常我们提到的韩国泡菜实际上是泡菜的统称，事实上韩国泡菜种类非常丰富。不同于我国北方的泡菜，韩国泡菜是朝鲜半岛一种以蔬菜为主要原料，并添加各种水果、海鲜以及肉类，添加鱼露为配料的发酵食品。

韩国的泡菜主要是用辣椒进行腌制的，除蔬菜外，还会添加水果、海鲜、肉类等配料。用这种方式腌制的泡菜不仅香辣脆爽而且营养健康，是韩国餐桌上必不可少的开胃菜。

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