时间:2023-02-23 16:00:32来源:本站整理作者:xl点击:
我国的榴莲大多都是进口的,根据数据显示,榴莲年进口超40亿美元碾压车厘子,可见市场需求有多大,那么,榴莲这么贵为什么要大量进口?下面八宝网小编就带来介绍。
据中国海关统计,2021年,我国鲜榴莲进口量达82.16万吨,进口金额42.05亿美元,同比增幅分别为42.66%和82.44%。与2017年相比,进口量增长了59.72万吨,增幅达266.16%;进口金额了增长36.53亿美元,增幅达661.78%。
直到2022年,数据才略有下滑,当年进口量为82.5万吨,价值40.3亿美元。
2019年后,中国进口新鲜榴莲便在数量超过车厘子,成为进口水果之王。与此同时,榴莲也是进口水果之中毛利率最高的单品。
从2015、2016年开始,榴莲市场需求开始呈飞速的递增,当时整个中国水果行业销售额以9%的速度增长,而榴莲是以20%到30%的速度增长。
从消费者的角度来说,榴莲有种独特风味,从一开始不能接受榴莲的臭味,到吃起来香的独特口感,在国内形成了很多榴莲控,形成了大量的市场的需求。
其次,从供应方面来看,榴莲属于稀缺性单品,目前在海南的试种还不成熟,需求不断增长的同时,榴莲树要生长5至7年才能挂果,逐步丰产,产量增长周期比较长,所以价格也会持续提升。
榴莲是一种极其具有经济价值的水果,而目前国内主要消费的榴莲,大部分都来自于国外,国产榴莲的比例相当少,那为什么我们自己不大力种植榴莲呢?
首先,榴莲对于生长环境的要求是极其苛刻的,作为热带水果,榴莲需要在那种常年平均气温20℃以上的地方才能正常生长,一旦气温不够就会停止生长,如果温度低于10℃,榴莲树就直接被冻死,是一种很娇贵的热带果树。
咱们国家整体都位于温带与亚热带,热带地区也并不是没有,但是非常少,主要分布在台粤桂滇琼这五个地方,可受到地形等诸多因素的影响,我国的热带地区,也没有想象中那么酷热高温,这几年时常有寒潮南下,广东甚至海南等地都出现了低温灾害。
虽然榴莲需要高温湿润的地方才能够生长,可尴尬的是,这样的地方高温多雨,而每每出现强降雨的话,榴莲开花授粉就会受到影响,榴莲的花期非常短,而且还是大晚上开花,因此大片大片的榴莲树开花,最终挂果的往往要打对折。
实际上榴莲开花的时候,花朵是非常密集的,但是到了挂果的时候,就要少很多了,不过因为基数巨大,为了保证养分供应,果农往往都会将大多数发育不太好的果实提前剪掉,而接下来的生长过程当中,总是会有各种意外发生,比如遇到狂风暴雨,比如小动物光顾,最后能够熬到成熟的果实,实在是少得可怜。
在东南亚地区,一般的榴莲果树,平均一棵树也就能够出产一二十颗果实而已,这也不能保证所有的果实都是好的,里面仍旧会存在变质损坏的情况,榴莲的单产量,实在少得可怜。
不仅是生产困难,榴莲的采摘也是个很大的问题,可能很多人都看过东南亚的泰国还有越南等地采摘榴莲的视频,都是两个人分工协作,一个人爬树上把榴莲摘下来,然后丢下去,树下的人用一块布接住,看着都非常危险,随时可能爆头,而越南一般是用个大铁盆,马来西亚则禁止这样采摘,马来西亚规定要等到榴莲自然成熟掉落,也因此马来西亚的榴莲保质期往往非常短,因为都已经熟透了。
等到生长出来、也成功采摘,运输与保鲜又成了问题,众所周知,榴莲的热量惊人,含糖量与脂肪含量都高得离谱,这样的水果当然也非常容易腐坏,从东南亚运输而来,成本方面也就不会便宜,这些因素共同造就了榴莲离谱的价格。
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