蚂蚁庄园粗粮吃得越多越养胃吗 3月1日答案介绍

粗粮一直被称为很健康的食物，含有大量的膳食纤维，对胃部健康有好处，那么，粗粮是吃得越多越养胃吗？下面八宝网小编就带来介绍。

蚂蚁庄园粗粮吃得越多越养胃吗

3月1日答案介绍：并不是

解析：粗粮中含有大量的膳食纤维，适当的吃粗粮，对胃是有好处的，可以促进胃肠的蠕动，利于吸收，但是对于胃不好的人，长期吃粗粮可能会对胃产生伤害，因为进食过多的粗粮会导致胃肠道内积聚大量的纤维素，增加与胃肠黏膜的摩擦，从而可能会引起胃肠的消化功能不良，甚至可以导致有些人出现便秘情况。

粗粮吃太多有什么危害？

1.消化不良

粗粮含有大量的膳食纤维，大量的摄入粗粮会把粗粮里的纤维素成分留在体内，过多的纤维素会让人们感到腹胀，还会影响食欲，严重的话还会导致出现脱水等症状。

2.肥胖

很多人群吃粗粮是为了减肥，但是粗粮也可能造成肥胖。粗粮吃多了，会产生粗粮型肥胖，因为粗粮的热量和细粮是同等量的，如果加倍吃粗粮能量就会翻倍，腹部就会发胖，所以要适量吃粗粮。

3.造成营养不良

过量吃粗粮，会影响人体机能对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收，对于那些养分需要量大的特殊人群来说，因过食粗粮影响吸收而造成的危害最明显，这些人包括怀孕期和哺乳期的妇女，以及正处于生长发育期的青少年。

粗粮每天吃多少合适?

每天差不多粗杂粮一两到三两，全谷物摄入量因人而异。每天粗杂粮比例宜在百分之二十左右，除了特殊需要外，建议一般不要超过百分之三十，老人和儿童由于消化系统原因，摄入比例应更低些。当然也可以吃一两到二两的薯类，因为薯类食物一般以鲜食为主，鲜食薯类含水量往往较高，要达到百分之六十以上，而大米，小米等含水量一般都低于百分之十五。

强调一点：粗杂粮含有较多的草酸，草酸吃得太多会影响我们钙、铁、锌营养物质的吸收。

粗杂粮入口比较粗糙，特别是孩子都不愿意吃。所以，这就需要我们家长朋友或者是家里做饭的人在烹饪的时候花点心思。

方法一：

可以和大米混在一起，比如熬粥，或者做成杂粮米饭，在大米之中加入适量杂粮，这样做出来的米饭口感相对好一些。

方法二：

现代化的炊具可以帮助我们把粗杂粮打糊，比如用豆浆机把这些杂粮打在一起做成五谷豆浆或者全谷物米糊;用高压锅、电饭煲烹饪八宝粥，这些都能改善口感。

方法三：

加一些芝麻粉、核桃粉调节口味，这样做出来就会改善粗杂粮的口感，孩子也爱吃。

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