台湾有观光点1人限购2颗茶叶蛋是为什么 台湾为什么缺蛋严重

时间:2023-03-07 08:47:20来源:本站整理作者:gj点击:

近日,台湾缺蛋的新闻屡次登上热搜,现在根据报道,在台湾有观光点1人限购2颗茶叶蛋,并且鸡蛋批发价也创历史新高。那么台湾为什么缺蛋严重?下面八宝网小编带来介绍。

台湾有观光点1人限购2颗茶叶蛋是为什么 台湾为什么缺蛋严重

台湾有观光点1人限购2颗茶叶蛋是为什么

台湾地区蛋价再次宣布调涨。据台湾蛋价委员会消息,全台6日起鸡蛋批发价从每台斤52元调整为55元新台币,涨幅5.8%,再创新高。这是岛内鸡蛋3周内第2度涨价。受到“蛋荒”冲击,多地茶叶蛋限购,有观光点规定1人只能买2颗。

另外,缺蛋还导致食品业鸡蛋制品被迫使用其他食材替代。

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台北市蛋商公会5日表示,自6日起,鸡蛋批发价格每台斤上涨3元新台币。据悉,台湾恐面临史上最久缺蛋荒,台北市辽宁夜市老字号“胜利号蚵仔煎”宣布,6日起蚵仔煎恐无蛋可加,蛋花汤、煎蛋和卤蛋三种商品将停售。南投日月潭红茶观光工厂也限购茶叶蛋数量,量贩通路架上不见蛋踪影,民众“有钱也买不到”。

台媒说,游客也知道缺蛋之苦。业者更是无奈地说,平常大家都是一桶一桶地买。观光工厂公关董文铃谈及应对蛋价持续上涨的办法时表示:“目前的话,我们就是先看市场的情况,再做变化。”

台湾为什么缺蛋严重

从养鸡协会数据看,去年底至今台湾产蛋的母鸡数大约减少400万只,春节后观光业及餐饮业逐渐复苏,也让鸡蛋需求量较前两年大增。此外,饲料及原物料大涨,加之天气剧烈变化等综合因素,都让鸡蛋供应至今有缺口。

究竟鸡蛋缺口有多大?“农委会”相关负责人称目前日产量11.2万箱,每天缺口约50万到80万颗。也有“蛋价委员会”相关负责人认为官方此估算保守,目前每日产量恐不到11万箱。

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此外,有业界人士认为,鸡蛋缺口因禽流感仍在蔓延,短期内蛋价可能再涨,“目前还未达天花板”。

另据联合新闻网相关报道,逢甲大学合作经济暨社会事业经营学系副教授杨坤峰建议,解决缺蛋、蛋价涨问题,应该从增加供给的角度精进,减少损耗、提高物流分配效率。

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