中国产食用盐仅22%是海盐 中国消费者有必要囤盐吗

中国产食用盐仅22%是海盐，但是不少购买食盐的市民表示，虽然知道食盐保质期只有3年，但是看到其他人买了，也就“跟风”囤一些。那么中国消费者有必要囤盐吗？下面八宝网小编带来介绍。

中国产食用盐仅22%是海盐

8月24日，广西南宁市多家超市购买食用盐的顾客明显增多，一些顾客一次性购买十几包甚至几十包盐。

超市的工作人员拿出的食盐还未上货架补货，就被前来购买食盐的顾客抢购一空，部分超市出现食盐暂时断货的现象。与南宁一样，国内多地出现购盐热潮，对此多地相关部门提醒，食用盐货源充足，市民按需理性购买，完全没必要抢购和“囤盐”。广西盐业集团有限公司回应，广西食盐主要是井矿盐和湖盐，储备量非常充足，没必要“抢盐”和“囤盐”。

中国盐业协会会长王小青表示，对于韩国民众囤盐的做法，不建议仿效。中国生产的食用盐，使用原料有海盐、井矿盐还有湖盐，其构成比例分别为22%、61% 、17%。一般来说在进出口这个问题上，中国是大进小出，进口的多一些，出口的少一些，而且进口的原料盐主要是用在工业上作为化学原料。

中国消费者有必要囤盐吗

目前，海盐在广东食盐市场中占据超三分之一的份额。据广东盐业集团负责人介绍，目前，省、市两级食盐政府储备量和企业社会责任储备共10.8万吨，百分百覆盖全省各市县行政区域，能迅速及时响应，保障广东人民食盐获得充足供应，呼吁市民不必恐慌，更不必效仿他人“囤盐”。

公开数据显示，中国是全球原盐产能和产量最大的国家，盐产区分为海盐产区、井盐产区、湖盐产区。2022年，中国原盐产能达11585万吨，产量达8390万吨;2022年全国原盐表观消费量达到5830万吨，消费结构：烧碱51.86%，纯碱36.85%，其他11.29%;出口原盐71.3万吨，进口942.5万吨。原盐消费去向中，70%左右的原盐用于盐化工，其余则用于食用及其他用途。

中国环境科学研究院教授张金良接受采访时表示，如果很担心排放核污水的放射性问题，那么消费者购买的时候需要看清楚，尽量避开不选购海盐;此外，管理部门应加强食用盐放射性监测，建立食用盐放射性限值。

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