时间:2018-10-07 23:55:35来源:本站整理作者:zl点击:
鲍鱼鱼翅是很多人都公认的补品,价格也是更贵,那么宝宝能吃鲍鱼鱼翅吗 宝宝吃鲍鱼鱼翅有哪些好处。下面八宝网的小编就来为大家介绍。
鲍鱼和鱼翅孩子吃的可能相对少一些,主要还是孕期或者哺乳期的妈妈喜欢吃。
鲍鱼和鱼翅自古被人们视为“海味之极品”,犹豫其价格昂贵,所有民间还有“一口鲍鱼一口金”和“鱼翅价比黄金”的说法。
实际上,从营养成分来看,鲍鱼和河蚌、海螺的营养价值相近。蛋白质和脂肪含量也差不多。虽然其钙、铁含量及其丰富,但是这是贝类食物的共同特点,并不是鲍鱼独有的。
鲍鱼的钙含量低于田螺,锌含量也低于河蚌,而钠含量却高处二者百倍。这可能也是它鲜美的理由之一吧。
另外,鲍鱼属于贝类,也存在寄生虫的问题,食用的时候注意要烹调熟透。
鱼翅是来自鲨鱼的鳍,也并没有什么特殊的营养价值。而且蛋白质业主要是胶原蛋白,属于不完全蛋白,吸收利用率较低,远不如鸡蛋、鱼肉、瘦肉等优质蛋白质。
至于胶原蛋白的美容功效也已经说过多次,只是大家的一种美好愿望罢了。
更重要的是,根据研究,鱼翅含有的汞和其他重金属含量比其他鱼类高出很多,主要是由于鲨鱼处于海洋食物链的顶端,多数生物都是他的食物,从而导致汞等重金属富集。
因此,无论从自身健康还是从保护生态平衡两个层面,我们都不提倡吃鱼翅。
所以,贵的食物并不一定是营养价值就高,没必要追求价格,关键还是合理安排每天的饮食,从而达到营养的均衡。
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