宝宝食品不添加防腐剂是真的吗宝宝食品有哪些是添加的防腐剂的

现在在外面跟孩子买零食什么的都比较想去看什么不添加防腐剂，不添加色素之类的才肯买，不过宝宝的食物上面真的是符合这些不添加某某的标语吗，究竟对于这些标语商家又有哪些套路呢，八宝网小编就为大家带来了婴幼儿辅食包装标示背后的学问。宝宝食品不添加防腐剂是真的吗宝宝食品有哪些是添加的防腐剂的

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世界卫生组织建议不要在婴幼儿辅食中添加糖;爱尔兰食品安全局FSAI(Food Safety Authority of Ireland)也认为，在婴儿最初一年的哺喂过程中应遵循无糖添加的饮食方案，因为添加糖类的饮食会影响婴儿味觉，增加长大后偏爱甜食的几率，进而可能导致肥胖、龋齿、营养失衡甚至发育受损。

如果婴幼儿辅食的配料表上明确标示了糖分，家长最好还是权衡下是否购买。优恪曾测评过的婴儿米粉中，就有几款产品的配料中标注有白砂糖：

其中，亨氏的白砂糖在配料表中排位靠前，仅次于大米：

如果包装上标注了“无蔗糖”、“无果糖”、“不添加糖分”、“木糖醇食品”之类的宣称呢?

抱歉，这也不足以证明产品含糖量低。

如果一款婴儿果泥标示了“不添加糖分”，即便它果真没有添加蔗糖和葡萄糖，它仍然有可能含有麦芽糊精——一种虽然甜味不重，但也具有致龋性的糖类。

此外，婴儿果泥还含有大量来自水果的糖分，且常常添加有浓缩果汁。浓缩果汁是在水果榨成原汁后再蒸发掉一部分水份制成的，糖分含量较高，可以增加果泥的甜味。浓缩果汁听上去十分天然，但却会给果泥带来不少的糖分。而真正的无糖配料全然是另一回事。

有些生产商在宣称产品“不添加糖分”之外还会标示“产品配料天然含有糖分”。如此一来，即使产品含糖量很高，在法律层面也是无懈可击了。

1岁以内婴幼儿的辅食中不应添加食盐。较之于成人，婴幼儿的味觉更为敏锐。添加了食盐的食物对于宝宝的味觉神经而言是一种负担。如果摄入过多的盐，宝宝会过早地习惯咸度偏高的食物，导致口味偏重，影响味觉发育。

此外，宝宝的肾脏功能还未发育完全，不足以渗透过多的盐。摄盐过多会加重肾脏负担，影响宝宝的生长发育。

宝宝1岁以后可以适当食用加碘盐，但烹饪口味仍以清淡为宜。

婴儿果泥中常常添加有大米粉、粗粒大米粉、大米淀粉等天然增稠剂，以增加果泥的粘稠度，减少因配料中大量的水分引起的食用不便。许多婴儿果泥的包装上都有“不含增稠剂”的标示，反而显得画蛇添足。但一边添加了大米粉、粗粒大米粉、大米淀粉，一边还宣称“不含增稠剂”误导消费者的现象倒是屡见不鲜。

婴幼儿的食品中不添加防腐剂、人工色素和香精香料固然值得肯定，国标《GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准》也未批准在婴幼儿罐装辅助食品中添加此类物质——但这是此类产品的市场准入条件，因此厂商不需要在包装上对此进行宣传。

然而，某些婴幼儿辅食却在包装上多此一举地标注了“不添加防腐剂”、“不添加人工色素”或“不添加香精”，给消费者一种其产品优于其他产品的印象。

人们以往普遍认为，为避免婴幼儿过敏，牛奶、鱼类和鸡蛋等致敏食物应尽量在宝宝1岁以后再添加到辅食中。而根据最新的研究，家长应尽早明确哪些过敏原会导致宝宝过敏。因此，对于宝宝1岁前的基本辅食，不再有从前那般严苛的限制。

德国GINI婴儿营养干预研究在一项研究中发现，辅食添加时间偏晚会增加宝宝罹患小儿湿疹的风险;若宝宝在1岁以后才开始摄入奶制品、鸡蛋和鱼类，这一风险则更为突出。

所以，家长不应避免让宝宝食用含有少量乳蛋白、鸡蛋或鱼类的婴幼儿辅食。但另一方面，家长应控制好喂食量，以免摄入过多的蛋白质而给宝宝的身体造成负担。比如，可以在每日的其中一餐辅食中添加适量的牛奶——但鉴于全脂牛奶的蛋白质含量较高，宝宝一周岁前的牛奶喂养量不能超过200 mL/天。

麸质是谷物中的一组蛋白质。易感人群如果食用了小麦、黑麦、斯佩尔特小麦等含有麸质的谷物，容易引发肠道疾病乳糜泻，出现腹泻、恶心、呕吐等症状。

因为食物中的谷蛋白触发了易感人群肠道免疫反应的失调，从而产生抗体攻击小肠中的结构蛋白，造成小肠绒毛萎缩，阻碍了营养吸收。

长此以往，将会导致营养不良，并出现身材矮小、青春期延迟、软骨病、骨痛、骨密度降低、牙釉质损伤等病症。故此，乳糜泻患者应终生避免食用含有麸质的食品。家长应尽早确认孩子是否对麸质过敏或不耐受。

近年来，无麸质婴幼儿辅食的市场热度持续上升。为了以防万一，有些家长直接选择避免让宝宝食用含有麸质的食品，然而，这实际上并不可取。恰恰相反，只要宝宝还未断奶，若谨慎小心地开始让宝宝接触含有麸质的食品，则宝宝麸质过敏和麸质不耐受的风险可降低50%。

营养学家强调，婴儿4到6个月大时——即开始食用辅食的阶段——不但环境适应能力突出，而且对含有麸质的食品同样具有很强的适应能力。因此，营养学家建议，家长在开始添加辅食的时候就可以加入少量含有麸质的谷物，比如，在婴儿米粉中添加一汤匙斯佩尔特小麦麦片。

乳糖不耐受患者体内缺少能够分解乳糖的乳糖酶。他们摄入体内的乳糖无法被分解，只能滞留在肠道中，被肠道细菌发酵分解成乳酸和气体，引起肠胀气、肠痉挛、腹泻等症状。宝宝此时还会哭闹不止或者出现皮疹。这些症状大约会在患者摄入乳糖半小时到两小时后出现。

与其未雨绸缪地为宝宝专门挑选“无乳糖”的辅食，家长们不如让TA先少量尝试一些含有乳糖的食品，以观察宝宝是否真的乳糖不耐受。如若出现上文所述的症状，家长可以将孩子送医检查，以确认造成不适的原因是乳糖不耐受，还是其他会引起类似症状的疾病。在宝宝没有乳糖不耐受症的情况下，不宜喂宝宝吃“无乳糖”的辅食。

辅食生产商酷爱在包装上标示产品含有Omega-3脂肪酸。的确，该物质对于人体大脑和神经细胞十分重要。然而，罐装婴儿辅食中的Omega-3脂肪酸通常源自菜籽油——一种Omega-3脂肪酸(α-亚麻酸)的食物来源，而罐装婴儿辅食中往往只含有很少量的菜籽油。著名德国儿童营养学家Berthold Koletzko教授因而指出，在这种意义上添加的Omega-3脂肪酸实际上并无益处。