刚买的肉怎么洗干净 生肉用什么洗最干净

现在天气炎热很容易滋生出一些细节导致疾病的传播。北京疫情的爆发提醒我们平时食用菜品肉类等要讲究卫生。国家通知不要在水龙头下直接冲洗生的肉制品。容易导致污染。刚买的肉怎么洗干净 生肉用什么洗最干净。八宝网带来相关介绍。

刚买的肉怎么洗干净

在菜市场买回来的猪肉总是有股味道，而且沾上了积攒了长时间污垢的砧板，买回家可要好好洗干净才能食用。一般都会把猪肉整块冲洗，如果已经绞成肉碎的话，很多人都是用有漏眼的篮子装着洗。但其实这样并没有把猪肉洗干净。

因为猪肉会有油脂成分，一用水冲，油脂浮上水面，倒水的时候又会沾上肉上，还会把容器、水槽弄脏。

【正确方法】

淘米的时候留下洗米水，然后将猪肉放在淘米水中浸泡5分钟左右再洗，这样脏物才容易洗掉。

洗肉要注意什么

然而对许多人来说，买到肉如果不清洗，内心肯定很难受。

如果一定要洗，注意几个技巧，防止交叉污染。

第一，尽量用专门容器盆子或桶浸泡清洗。

第二，尽量不要用水去冲。

第三，尽量放池子底部，水速慢一些、柔和一些。

当然，家里还应该备两个切菜板。一个用来切生肉，另外一个切蔬菜水果、熟的可以直接吃的食物，以避免交叉污染。

网友热评

呼吁暂停进口冷冻海鲜和肉类，冷链运输很方便运输病毒，由于病毒分布不均匀，抽样检测很难检测到

我觉得我可以趁着618，买只小香猪，然后好好消毒，好好养大

意应该是防止生肉上的细菌病毒在冲洗过程中溅到了旁边的熟食或者水果之类的不加热就能食用的食物上被人吃，个人认为注意好水池周边就好，不该生吃的别生吃，水果平时放远一点。

总结，用盆儿洗防止溅射，洗完之后用肥皂洗手

有点吓 这样的要求也太高了吧 潜台词是现在售卖的食品 被污染的风险很大

看来还是吃蔬菜吧 暂时不要吃肉食了

那不如别吃肉了吧

就算是浸泡，最后水也是要倒掉的啊，只要倒水就难以避免溅洒，而且浸泡器具就不会被污染了吗?难道专家意见是回来直接扔锅里煮熟消毒?