济南进口冷冻食品新冠检测阳性是怎么回事 为何冷冻食品总检出病毒

目前我国的疫情已经得到了很好的控制，但是近日总是传出冷冻食品包装新冠检测呈阳性的新闻，济南目前也发生了这样的事情。那么济南进口冷冻食品新冠检测阳性是怎么回事？为何冷冻食品总检出病毒？下面八宝网小编带来介绍。

济南进口冷冻食品新冠检测阳性是怎么回事

11月13日下午5时，济南市疾控中心在盖世物流园区冷库贮存的进口冷冻食品及包装标本中检测出新冠病毒核酸阳性。

网上流传多段视频称，当地疫情防控部门对盖家沟区域连夜进行全员核酸检测。据济南卫健委通报，13日下午5时对盖世物流园区进口冷冻食品及包装标本检测时，测出新冠病毒核酸阳性。该园区已全封闭管控，涉及货物进已封存，对所有接触人员及相关人员进行核酸检测和健康管理，追踪货物流向并发出协查通知函，对盖世物流园区冷库进行全面消杀。

目前，货物溯源流向情况已基本掌握。

网友看法：

最烦有些人上来就说不进口就没得吃就吃不起之类的，倒是拿出数据来呀，要从维护国际关系角度来说那我无话可说

半夜一看消息，都很紧张，希望没事

是不是国外进口冷鲜这事与中国每年都有规定的卖买协议，不进不行?否则这种事一再发生，怎么做到的?明知山有虎，偏向虎山行?

没事不要太担心，大家做好自我防护就行

为什么还要进口莫名其妙

为何冷冻食品总检出病毒

首先，新冠肺炎病毒耐低温的特性使其在冷链食品表面更易存活。天津市卫生健康委副主任、天津市疾控中心主任顾清介绍，此前研究证实新冠病毒在零下二十摄氏度的条件下仍可存活，冷库环境温度较低，适合病毒长期存活。

其次，各地在进行进口冷链疫情防控工作时，虽然会结合全球疫情最新形势全面收集信息，科学确定抽检商品种类和批次，但进口冷链食品数量多，抽检难以发现所有病毒。“每一个环节都可能出现疫情传播，我们无法判断病毒潜藏在外包装、内包装还是食品本身，全部检测的背后是巨大的人力成本与时间成本。

因此大家在烹调食用冷冻冰鲜食品时，应做到烧熟煮透。烧熟煮透的一般原则是开锅后再保持10-15分钟。

注意尽量避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用海鲜。两人及以上共同就餐时，要记得使用公筷、公勺，减少交叉感染，降低传染性疾病和食源性疾病的发生。未食用完(已经烹调熟)的海鲜，请放置冰箱冷藏室保存，尽早食用。再次食用前一定要充分加热，中心温度要达到70℃以上。

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