元旦春节期间猪肉价格或出现上涨是真的吗 猪肉价格为什么一直不稳定

从9月开始猪肉的价格就在下跌了，但是随着年底和元宵节、春节的到来，猪肉的价格或许还会出现一定幅度的上涨。那么猪肉价格为什么一直不稳定呢？下面八宝网小编带来介绍。

元旦春节期间猪肉价格或出现上涨是真的吗

据农业农村部消息，随着前期生猪新增产能陆续释放，中国猪肉市场供给明显改善，价格震荡下行，9月以来，猪肉价格已连续两个多月下降。

但是随着冬季特别是元旦春节消费旺季的到来，猪肉消费将持续增长，但是生产恢复将会带动猪肉供应明显增加，预计猪肉市场供应形势会进一步改善。

供应方面，随着新增产能逐步释放，上市肥猪将进一步扩量，据测算，明年元旦春节期间(2020年12月-2021年2月)猪肉供应量比上年同期增加三成左右。需求方面，元旦春节期间消费增加可能会带动猪肉价格出现一波上涨(正常年份涨幅一般在6%-10%)，但总体将低于上年同期水平。

网友看法：

随便!反正我不吃猪肉，连我的猫都不吃猪肉

跌不回10元时代了

春节上涨，还需要你们说吗??????鬼都知道。。。

猪肉吃香了，一直在涨价

这消息一出，又有开始投机倒把囤猪肉的了

猪肉价格为什么一直不稳定

这一轮猪肉价格上涨的主要原因就是供给端引起的上涨。猪肉价格的上涨与成本有关。随着春节的来临，猪肉的出栏成本和运输成本将会增加，这也会导致猪肉的价格有所变化。如果猪肉的运输距离较远，那么这部分附加成本将会抬高猪肉的整体价格。

另外，我们认为猪肉价格处于不稳定的状态，也是由消费者的习惯导致。春节时期，人们自然而然会保持以往的消费习惯，增加猪肉的购买，这也导致市场上猪肉的供应再次减少，即使政府提供了几万吨冷冻肉，对整个猪肉市场还是“杯水车薪”。

并且国内现在养猪的主要还是农户偏多，还有一部分养猪的专业化企业。那么面对风险农户面对风险的能力就很弱，这些农户养猪主要是看短期市场行情，看到今年的猪肉行情好，好多农户就开始养猪。可是到了第二年市场上的猪肉供大于求，猪肉价格开始下降，农户又开始敢快把活猪卖出去，这样又造成价格快速下跌，这样造成农户的亏损，打击农户养猪的积极性，农户大多又不养猪了。

可是因为活猪供应量又减少，猪肉反过年又涨价了。就这样反反复复都最后农户养猪多数赚不到钱，这就是猪肉价格不稳定的根本原因。

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