早餐提前1小时能控糖吗 糖尿病人怎么吃早餐

一日三餐中，早餐是很重要的，有研究发现，早餐进食时间也和糖尿病的发病率有关，那么，早餐提前1小时能控糖吗？糖尿病人怎么吃早餐？下面八宝网小编就带来介绍。

早餐提前1小时能控糖吗

来自法国巴黎大学的研究人员，分析了103312名、平均年龄43岁的成年参与者数据。通过两年的随访记录，研究人员分析了参与者“进餐时间”与“2型糖尿病发病率”之间的关系。

结果显示，与8点前吃早餐的人相比，9点后吃早餐的人，患2型糖尿病的风险增加了59%。

也就是说，较晚的第一餐，与较高的2型糖尿病发病率相关。

研究还发现了两个有趣的现象：

1、较晚的晚餐，也会稍微增加2型糖尿病风险;

2、较高的进食频率，则会降低2型糖尿病风险。具体来看，与每天进食≤4次相比，进食≥5次与2型糖尿病发病率降低20%有关。

总之，这项大型研究提示我们，早上8点之前吃早餐，或许可以大大降低2型糖尿病发病率。晚上7点之前吃最后一餐，也有助降低糖尿病风险。

糖尿病人怎么吃早餐

一、70%蛋白质+30%碳水

糖尿病人的早餐应该以蛋白质为主，碳水为辅。

但由于碳水中含有糖类物质，糖尿病人应该控制糖类物质的摄入。

建议糖尿病人早餐多吃一些像牛奶，豆浆、鸡蛋等含有丰富蛋白质的食物，再搭配适量的米饭或者面条。

这样的早餐可以让患者补充到钙质和优质的蛋白质，蛋白质得到补充后，体内的血糖就可以得到控制。适量摄入碳水还可以防止患者出现急性低血糖的现象。

二、新鲜蔬菜+蛋白质

糖尿病人早餐可以选择一些新鲜的蔬菜来食用，蔬菜当中含有丰富的矿质营养，可以补充体内的维生素，预防各种慢性疾病出现。

对于糖尿病人来说，早餐的搭配可以采取蔬菜和蛋白质结合的方式，不仅可以控制体内的血糖，还可以促进身体各部位的血液循环速度，对一些慢性疾病还可以起到相应的预防作用。

三、全麦食品

全麦食品当中含有含有麦麸，麦麸可以让患者的血糖受到调控，麦麸中的糖分比较少，患者吃全麦食物摄入的糖分也会比相同质量的食物少的多。

不仅如此，全麦食品可以消除患者的饥饿感，对于一些胃肠道蠕动慢、便秘的患者，还可以起到一定的改善作用。

建议和一些含糖量低的蔬菜水果搭配着吃，可以起到更好的效果。

四、膳食纤维丰富的食物

膳食纤维是来源于植物的细胞壁的一种非淀粉多糖，这种多糖与其他糖类有所不同，它不能被胃肠道吸收消化，也不产生能量。

对于糖尿病患者来说，是一类特别友好的的食物。

而早餐食用这类食物可以促进机体的消化功能，让营养更快的被机体吸收利用。白菜、芹菜、苹果等食物中都含有这类物质，是糖尿病人早餐的极佳选择。

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