时间:2017-07-28 16:50:33来源:本站整理作者:wsl点击:
孩子在生活中逐渐会有一个自己比较喜欢的口味,然后慢慢的延续,再到继续扩大,就是挑食了,挑食很容易让孩子在成长过程中缺少某位元素,这里八宝网小编要告诉大家的是孩子缺铁怎么办。
皮肤
缺铁时红细胞及血红蛋白减少,血液颜色变淡,皮肤黏膜苍白,以口唇、口腔黏膜、眼睑、手掌最为明显,因为这些部位毛细血管丰富,有变化会表现得很明显。
消化
小孩缺铁性贫血会有缺氧的现状,缺氧会引起消化系统不正常,易有恶心、呕吐、食欲不振、腹泻、腹胀甚至便秘等情况。
呼吸
缺铁导致的缺氧除了会引起消化系统症状之外,还会引起呼吸循环系统的症状,缺氧导致心率加快,有代偿性呼吸加快,激烈的运动之后甚至会出现心脏杂音、心脏扩大的情况,严重的甚至会出现心力衰竭。
同时伴有精神不振,对周围环境反应差,有时烦躁不安,会头昏、耳鸣、记忆力减退等不适,甚至还伴有头痛、头晕、耳鸣、眼前出现黑点等。
大量的研究证明,缺铁可影响到婴幼儿生长发育、运动和免疫等各种功能。铁缺乏可导致宝宝食欲下降,少数宝宝可出现异食癖;有的出现口腔炎、舌炎,严重者可发生萎缩性胃炎或吸收不良综合征。
严重缺铁会损伤神经系统,影响婴幼儿认知、学习能力和行为发育,可持续到儿童期,且是不可逆的损害,铁剂治疗也不能完全恢复损害的认知行为。据联合国儿童基金会的报告,缺铁性贫血的儿童智商较正常儿童平均低9个百分点,我国发现贫血儿童的运动和智能发展指数较正常儿童低得多,因此对学习以及成年后就业都有着重大和深远的影响。
缺铁性贫血可使机体免疫功能下降,儿童感染疾病机会增加。同时,缺铁时肠道有毒重金属吸收增加,如铅、镉等,进一步造成危害。
1、猪肝泥
材料:猪肝50克,香油1克,酱油、精盐各少许。
做法:将猪肝洗净,横剖开,去掉筋膜和脂肪,放在菜板上,用刀轻轻剁成泥状。将肝泥放入碗内,加入香油、酱油及精盐调匀,上笼蒸20-30分钟即成。
2、什锦蛋羹
材料:鸡蛋10个,虾米25克,番茄(或鲜番茄)125克,菠菜末125克。香油3克,水淀粉15克,精盐少许。
做法:将鸡蛋磕入盆内,加适量盐和温开水搅匀待用。锅内加水,放在旺火上烧开,把鸡蛋盆放入笼屉内,上锅蒸15分钟,成豆腐脑状待用。炒锅内放入适量清水,水开后放入虾米末、菠菜末、番茄酱或西红柿末、适量盐,勾芡淋入香油即成。吃时芡浇在蛋羹上。蛋液内要加凉开水或温水,不能加凉水。勾汁时不能放酱油,芡不要勾得太稠。
1、在孕期和哺乳期,妈妈要多吃含铁高的食物,如动物肝脏、瘦肉、绿叶蔬菜、菌藻类、鱼类等。饭后吃一些新鲜水果,并要经常检查血色素,发现贫血时尽早治疗。
2、宝宝1岁前,如果添加配方奶,应该喝强化铁配方的奶粉。
3、宝宝4-6月后,应给宝宝添加高铁辅食。应按月龄逐步添加菜泥、肝泥、肉泥、鱼泥及饼干、面包、米粉等强化铁质的食品。
4、注意铁的吸收率,提高有效摄取。存在于肉类、鱼类、肝脏等动物性食物中的铁大多数属于血红素铁,易被人体吸收利用,吸收率达到10%~25%;而存在于植物性食物中的铁属于非血红素铁,吸收率只有1%。
5、定期体检,如孩子出现缺铁或者缺铁性贫血,都需要重视并积极治疗。
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