正月十五元宵节吃元宵是怎么来的 元宵怎么吃更健康

正月十五元宵节马上就要来了，在这一天会吃元宵汤圆是一种习俗，有团圆美好的寓意，正月十五元宵节吃元宵是怎么来的？元宵怎么吃更健康？下面八宝网小编就来说说。

正月十五元宵节吃元宵是怎么来的

正月就是农历的元月，古人称夜为“宵”，正月十五夜是一年中第一个月圆之夜，所以称正月十五为“元宵节”。

据传说，嫦娥奔月后，羿思念成疾，正月十四日夜里梦到一童子，自称是嫦娥的使者，对他说：“夫人知君怀思，无从得降，明日月圆之时，君用米粉作丸，团团如月，叫夫人之名，即可降临人间”。

羿第二天如法而行，嫦娥果然降临。可见元宵节吃元宵，是“团团如月”的吉祥之意!

也有的说，相传汉武帝时宫中有一位宫女，名叫“元宵”，长年幽于宫中，思念父母，终日以泪洗面。

大臣东方朔决心帮助她，于是对汉武帝谎称，火神奉玉帝之命于正月十五火烧长安，要想逃过劫难，唯一的办法是让“元宵姑娘”在正月十五这天做很多火神爱吃的汤圆，并由全体臣民张灯供奉。汉武帝准奏，元宵姑娘终于见到了家人。此后，便形成了正月十五吃元宵。

元宵怎么吃更健康

1、蒸着或煮着吃

除了蒸煮，有些朋友还喜欢把吃不完的元宵油炸着吃，油炸食物的坏处不用善妹再赘述了吧!对于有慢性代谢性疾病的人来说，元宵油炸是“大忌”。

2、趁热吃

大家还记得多少度以上的食物会造成食管粘膜烫伤吗?没错，就是65℃，这里善妹说的是趁热吃，可不是趁烫吃。

在温热状态下，糯米可以被更好地消化吸收，且元宵中的猪油是液态的，容易与胆汁混合。

3、最好中午吃

早起时胃肠功能较弱，早餐吃元宵容易引起消化不良。吃元宵的最佳时间是中午，这个时候人体的胃肠功能最强，也有充分的时间消耗过多的热量。

4、搭配纤维含量高的食物

元宵膳食纤维含量低，我们可以搭配着低脂高纤维的食物一起吃，如豆制品、深绿色蔬菜、菌类和藻类等，以促进肠胃的蠕动，让美味与健康兼得。

5、选对馅料

元宵的馅料有芝麻、花生、各种坚果仁、豆沙和鲜肉等。相比之下，多采用代可可脂制作而成的巧克力馅，其营养价值最低。

6、吃完动一动

元宵不易消化、排空慢，吃了元宵不要马上就躺着，最好活动活动，以免腹胀、积食。

老话说「原汤化原食」，糯米中含有很多水溶性维生素，煮元宵的过程中一部分会留在汤里，食罢元宵来点儿汤，也可促进消化，可别忘了!

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