有哪些适合春天吃的蔬菜有什么作用 春天蔬菜什么时候种

春季到了天气偶尔还是比较干燥，春暖花开万物复苏也需要多吃 一些蔬菜来补充调理身体的阳气。春季适合吃的蔬菜应季的蔬菜更新鲜营养和补充的物质也很不错。有哪些适合春天吃的蔬菜有什么作用 春天蔬菜什么时候种植。八宝网带来相关介绍。

有哪些适合春天吃的蔬菜有什么作用

1.香椿

香椿带有独特的香气，跟韭菜、榴莲等食物一样，爱者欲罢不能，厌者避而远之。

2.春笋

味道鲜美清热解毒

3.春韭

春韭味道鲜美，气味辛香，有祛阴散寒、补肾温阳、行气调血等作用，男女老少皆宜食用。

4.菠菜

菠菜营养丰富，含有维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及人体必需的铁、钙、磷等矿物质

春天蔬菜什么时候种植

1月：油菜、四月曼、菠菜、芥蓝、生菜、马铃薯、葱、茄子、番茄(西红柿)、辣椒、芋头、芫荽。

2月：菠菜、芥蓝、生菜、马铃薯、葱、芫荽、芋瓠、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、青花菜、辣椒、芋头、白菜、萝卜、甘蓝。

3月：菠菜、芥蓝、白菜、萝卜、芋瓠、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、芋头、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、苋菜、甘蓝。

4月：白菜、萝卜、芋瓠、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、芋头、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、芹菜。

以上就是春季种菜的介绍了，总之春天万物复苏，可以种植的蔬菜非常的多，大家可以根据自己的需求，选择种植的蔬菜品种。一般春季常见栽种的就是以上这些了，大家可以根据当地气候环境，有效选择!

种植蔬菜需要注意哪些问题

1、保温御寒

开春气温冷热起伏不定，容易遭受倒春寒引起的强降温危害，因此在种植蔬菜时应当注意加强保温防护管理。

2、病虫害防治

春天气回暖后，冬季越冬休眠的病菌害虫在温湿度适宜的情况下，会逐步开始大肆的繁殖扩散，如果不提前预防容易造成蔬菜大面积发生类病虫害。在春季蔬菜常发的病虫害类型上，常见的病虫害类型主要有灰霉病、霜霉病、炭疽病、菌核病、早疫病、斑枯病、根腐病、猝倒病、立枯病以及蚜虫、红蜘蛛等，咱们广大菜农应当注意提前预防，在病发后应当及时尽早防治。

3、种植方法

春季温湿度比较适宜，比较少适合作物的旺盛生长，不论是播种育苗，还是移栽定植，一方面要注意加强水肥管理，确保蔬菜发芽生长有充足的养分供应，另一方面要注意起垄覆膜种植，这样可以很好的提高土壤的温度和保水保肥能力，再一方面要注意及时根外施肥，比如说喷施磷酸二氢钾等，以此来增强蔬菜的抗寒御冷能力。