网红店到底是卖环境还是卖食物 怎样看待网红店

近几年，网络信息广泛，各种短视频，自媒体app火热，好多餐饮店也顺着网络的这条激流，极速前进，很多网红小吃店也快速的红起来了。那么网红店到底是卖环境还是卖食物？怎样看待网红店？下面八宝网小编带来介绍。

网红店到底是卖环境还是卖食物

网红店的性质就决定了，它主要的侧重点是网红，而不是店。因此和普通的店铺相比，网红店往往在装修上更为留心，塑造出一种"高大上"的气息，以此来吸引消费者打卡，之后通过互联网传播吸引更多的人，以此来达到一个循环。

这个链条看似很完美，但是很多网红店都忽略了一个事情，网红餐饮还是餐饮，本质上一个店铺想要吸引用户，更多的是靠自身的食物味道，而非其他的外在因素。

很多城市里有一些店铺，可能在网上没什么人讨论，但是每天人非常多，这个店铺装修水平也就一般。这种店铺就是靠着自己的味道把用户抓在了手里。

所以为什么很多网红店刚开始生意火爆，但是之后就慢慢的不行了，就是因为只卖环境，不考虑其他。

怎样看待网红店

如今网红经济兴起，催生出了一系列大家打卡拍照的网红店，这些网红店都有一些共同的特质：装修精美、主题明确、以单一食材为主打特色等，这些店像雨后春笋一样迅速的出现在各大商业综合体中，那么这些网红店到底是贩卖环境还是贩卖食物呢?

首先，请网红做推广营销，店家在运营上的花费便不少;第二，有着明确的装修风格，通过不一样的店内环境来吸引客户，在店面装饰上也需花费大量精力。自然而然对于食材本身的把控便不如其他项，可能造成食物味道一般却价格虚高的现象，顾客在打卡的同时，会觉得物非所值，如此一来便形成恶性循环。

归根结底，网红网店的存在也是市场经济的推动。 有人的地方，就有市场。 只要把服务、环境、口味、成本、宣传这些核心都做到位，无论你是不是网红店都能开得长久。

以上就是全部内容，更多精彩请继续关注小编。