时间:2022-02-15 13:37:02来源:本站整理作者:gj点击:
元宵节到了,南北方习俗有点不同,从吃的来看南方叫“汤圆”,是包出来的,馅儿一般也是软的;北方叫“元宵”,是滚出来的,馅一般是硬的。那么元宵节南北方习俗差异有哪些?南北方元宵节有什么不一样?下面八宝网小编带来介绍。
元宵节早在两千多年前的西汉就有了,它也叫元夕、元夜、又称上元节。按照中国民间的传统,这一天人们要点亮彩灯以示庆贺。出门赏月、燃灯放焰、喜猜灯谜、共吃汤圆,合家团聚、同庆佳节。而因汤圆与“团圆”字音相近,取团圆之意,象征全家人团团圆圆,和睦幸福,人们也以此怀念离别的亲人,寄托了对未来生活的美好愿望。
现在南北方过元宵节还是有点不一样的。
首先就是南方过元宵节通常吃汤圆,他们的汤圆是把馅包起来制作而成,而北方的元宵则是用糯米粉不断滚动而制作。
其次就是习俗,在南方,过元宵的主要方式就是舞狮。他们会穿上特定的服装进行舞狮,造型丰富,常见的动作有起势、常态、奋起、疑进抓痒等;
在北方,元宵节的重要活动则是逛庙会。在庙会上不仅有各种各样的饰品,还有五花八门的小吃,喜庆的街市氛围和充斥的吆喝声,将过节的氛围直接拉满。
1、饮食差异
南方吃汤圆,北方吃元宵,其实元宵和汤圆,并不是同一种食物,相比之下,元宵原来在北方更为盛行,而汤圆原先则盛行于南方。
可能很多人认为,汤圆与元宵是一种小吃,只是南北方不同的叫法罢了,这样认为就大错特错了。元宵和汤圆尽管在原料、外形上差别不大,汤圆与元宵可不只是南北方的地域差异,还有个头、制作方法等很多区别。汤圆一般是用糯米皮包入馅料,然后在手心里团啊团;而元宵在制作上要得多:元宵则是先形成方形固态馅料,把凝固的馅切成小块,过一遍水后,再扔进盛满糯米面的笸箩内滚。
2、北方逛庙会、南方看花灯
北方到了元宵节,可谓是年味十足,处处张灯结彩,喜气洋洋,庙会上不仅有美食小吃,还有踩高跷,舞龙舞狮等民俗表演,一路慢慢吃,慢慢逛,很热闹,很新鲜,当然也超开心。
在古代,元宵节的“花灯”可谓是痴男爱女的“神助攻”,发展到今天已经成为民间群众自发的活动,在正月十五晚上,街头巷尾,红灯高挂,有宫灯、兽头灯、走马灯、花卉灯……到处花团锦簇,灯光摇曳。
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