多大的小孩可以和家长一起做菜 怎么和孩子一起做饭

让孩子参与厨房中的大小事，在初期可能增加家长的手忙脚乱过程，但熟能生巧后，共厨的经验不但有益孩子的身心发展，更能让亲子时光增添乐趣与充满味觉享受的美妙回忆。下面八宝网的小编为大家分享多大的小孩可以和家长一起做菜，怎么和孩子一起做饭大家一起来看吧。

多大的小孩可以和家长一起做菜

放手的练习

外食的方便与工作的繁忙，让女性减少了平日进厨房的次数，但怀孕的契机让妈妈们开始注重营养与健康，直到产后宝宝开始需要副食品，妈咪们开始愿意频繁地走进厨房，一心一意为宝贝备妥安心又营养的美味料理。

心甘情愿为了孩子从职场走进厨房的Eli，随着两个宝贝逐渐长大，累积了许多与孩子共厨的美好经验，让孩子参与料理或烘焙，不但亲子都能累积成就感，一次次带着孩子共同完成料理的共享时光，也让亲子之间的关系更紧密。Eli表示，亲子共厨的过程，是家长练习「放手」的绝佳机会，因为在安全的前提下，无论是时间的递延或料理的口味不如预期，所有坏结果都是大人可承受的情况，会让「放手」变得比较容易，同时，当家长愿意放手，对最坏的结果都有心理准备后，孩子的投入与开心参与，反而会让彼此的收获多更多。

亲子合作打造美好育儿时光

大约从孩子2岁开始，就可以让宝宝接触厨房的准备工作，从清洗食材、搅拌、揉捏面团到选放配料，不同年龄层的孩子可以提供不同程度的参与，根据Eli对女儿的观察，她发现从2岁开始就参与亲子共厨的女儿，除了比较不挑食之外，手部动作也变得较灵活、触觉较敏锐，更因为每天跟着妈妈接触不同的食材与料理方式，连带影响女儿对新事物有较高的接受度，也比较愿意协助妈妈完成其他家事，让Eli的育儿生活不但多了小帮手，也创造了许多与孩子一同消磨的美好互动时光。

怎么和孩子一起做饭

孩子尽兴妈妈开心

在孩子的动作发展逐渐成熟之前，亲子共厨的过程难免会有拖延与脏乱，但清理脏乱的麻烦比起与孩子共同经历的快乐而言微不足道，为了让脏乱的程度更好掌握，Eli建议家长可以事前准备孩子专用的可爱围裙、厨师帽、儿童刀具等孩子专属的厨房配件，一方面协助他们玩得更开心，另一方面也可以控制孩子弄脏衣服、头发的程度，此外，若是揉面团，建议面粉可以多准备一点，预防当孩子揉面团揉到不想停止时，妈妈还能用剩下的面团进行原本的流程，不用担搁原本的烘焙过程，还能让孩子玩得尽兴。

对孩子来说，如果共厨的过程充满限制，孩子很容易就会对共厨失去兴趣，Eli建议，如果家长已设定好接受最坏的状况，为了不让孩子失去兴趣，并延续亲子共厨的和谐气氛，适度的放宽期望能让亲子共厨更愉快，例如：菜切的细碎影响口感，那就放弃对那道菜的高期望，用其他的三道菜好好表现，但结果却能让女儿切得尽兴、有成就感，还吃的开心;或是面团揉捏太久会使成品口感不好，就放弃孩子手上捏的那块小面团，虽然可能得牺牲一点食材，但却让孩子对烘焙培养出兴趣，也喜欢与妈咪一起完成事情。

亲子共厨安全至上

亲子共厨中，安全仍是最重要的前提，多数家庭的厨房都是为成人身高所打造，让孩子参与共厨，须尽量为孩子的身高设想，可以准备小椅凳、地垫或报纸，因为「顺手」能让孩子参与的过程变得相对安全，此外，厨房中的刀具或利刃，都应妥善收纳，炉火与烤箱的距离也应该确实为孩子把关，做好所有安全防护，方能让孩子的料理经验充满趣味又深具启发性。