矿泉水瓶在东北室外一摇就结冰是怎么回事 东北室外矿泉水一摇就结冰是真的吗

现在的气温在东北温度非常的低，不过有个人在网上户外磕了一下栏杆就把水冻住了，这究竟是怎么回事呢，八宝网小编就来说说吧。

矿泉水瓶在东北室外一摇就结冰是怎么回事

近日，辽宁鞍山。一名男子在室外拿矿泉水瓶碰撞栏杆，瓶里的水瞬间结冰，引网友热议。这实际上是，温度低于凝固点但未凝固的液体不稳定，通过摇晃碰撞迅速凝固。

室外矿泉水一摇就结冰是真的吗

是真的这是有科学依据的。

这种现象叫做过冷水。

因为水中缺少凝结核或者其他原因,在0℃以下依然保持着液态的水叫做过冷水

而东北的室外温度本来也是零下十度左右的，所以那瓶矿泉水是过冷水。

过冷水现象：一种热力学上的不稳定状态

在通过外交摩擦等作用下会迅速凝固，液体越纯过冷现象越明显。

0度以下的纯净水，无凝固所需的“结晶核”

发生碰撞后迅速产生“结晶核”

产生“凝结核”后过冷水迅速结冰。

这就是为什么在东北磕以下矿泉水的瓶子就可以结冰的原因。

网友评论

这时候东北的大铁栏杆特别甜。

就跟放冰箱冷冻室放个几分钟(具体多长时间忘了，反正不是很长就对了)，然后拿出来晃一下一个理儿吧

凝结核的作用，话说云中的过冷水，成云致雨，基本一码事，欢迎了解人工增雨的原理

怡宝的水很纯，不知道我理解的对不对…

冬天在车里放一宿 早上拿出来摇一下就这样

平放冰箱半个小时拿出来砸一下也是这个效果