世界上哪个民族最爱喝茶 土耳其的茶文化有什么特点

如果说世界上哪个民族最爱喝茶，很多人可能会以为是中国，其实并不是，而是土耳其，而且他们的茶文化特别浓厚，那么，土耳其的茶文化有什么特点？下面八宝网小编就来说说。

世界上哪个民族最爱喝茶

答案并不是茶叶之乡中国。中国虽然有数千年种茶史，但人均茶消费量并不高。因为陆路贩运成本高，还要缴纳各种捐税，中国茶价长期较高，不是平民家庭能大量消费得起的。

相比之下，英国人更喜欢喝茶。鸦片战争之前，茶叶占到英国从中国进口货物的九成份额。工业革命和全球贸易带来的生活水平提升，使得英国普通人能消费起茶叶。

然而，最爱喝茶的国家也不是英国，而是土耳其。

土耳其的人均茶消费量是英国人的1.6倍，中国人的5.5倍。如果以一中杯茶水放三克茶叶的标准，土耳其人一天要喝六杯茶。

土耳其人为什么这么能喝茶?

这是因为二十世纪初的一场爱国喝茶运动，把土耳其人从一群咖啡控，扭转成了茶水控。

土耳其的茶文化有什么特别之处

1、无茶不欢

喝茶对于土耳其人来说，就像吃饭穿衣一样，缺一不可，一日三餐前要喝茶，工作间隙要喝茶，朋友见面要喝茶，社交谈生意要喝茶，家里来客人必定很认真地煮茶给客人 。

大街小巷里，大巴扎里随时都有小商贩提着一大茶盘，里面放满一杯杯红茶在兜售，一般是3里拉一杯，不续杯哟，一杯不够再买。

红茶就像他们的生命之水，所有的烦恼和不快都可以在一杯茶水里化解，一天的元气全在茶汤里。

2、早餐一定要有红茶

从早上起床后的第一时间就先把字母茶壶放在炉子上，烧水煮茶，等洗漱完毕，茶水刚煮好，茶水倒入郁金香玻璃杯里，加上丰盛的早餐，就此开启元气满满的一天。

3、玻璃郁金香形茶杯

无论到任何地方，土耳其红茶的杯子清一色都是玻璃杯，杯口大，杯身收小，形状好似一朵朵郁金香。

茶水一般只盛满三分之二，留着三分之一杯口便于散热，喝茶时拇指食指端起没有盛满水的那三分之一杯口，那样就不觉得玻璃杯太烫，还可以喝到下面的热茶。

郁金香在土耳其人的心目中是幸福的象征、爱情的信物，并被尊为国花。

所以土耳其的很多工艺品上或清真寺墙面装饰瓷砖上都绘有郁金香，可看出它在他们国民心中的重要性。

4、独特的茶壶，子母壶

土耳其煮茶的茶壶很特别，大小两个壶，叫子母壶，母壶烧水，子壶放茶沫，水煮沸后冲入部分开水进子壶里，让茶沫充分寖泡。

茶煮好后，先把子壶里的浓茶汤往杯子里倒入三分之一，再冲入母壶里的开水约三分之一，依据个人习惯， 很多土耳其人喜欢往杯子里放一颗方糖。

5、钟爱红茶

土耳其人认为红茶比绿茶更养生，养胃，除了少数人为了减肥喝绿茶外，大都喜欢喝红茶，而且认为上等的红茶煮沸后一定色泽是显鸽子血色，色泽暗黑的要么不是好茶，要么就是煮茶时间火候没掌握好。

6、土耳其到处都有露天茶室

土耳其人和我们一样，休闲时间喜欢和家人朋友到露天茶室去喝茶聊天，水池旁，树荫下，茶园旁都可以放一张桌子，几把椅子，点一壶茶，边煮边沏茶，边聊天，很惬意。

恍惚回到了成都的宽窄巷子，不论地域民族，不管以什么方式，人们对茶的爱都是相通的。

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