泡椒凤爪耐储存竟是因为核技术是怎么回事 核技术的运用原理是什么

提到核我们总认为离我们自己的生活挺远的，感觉上是应用在高科技技术上，其实我们常吃的凤爪之所以不会腐烂就是运用了核技术灭菌的。泡椒凤爪耐储存竟是因为核技术是怎么回事 核技术的运用原理是什么。八宝网带来相关介绍。

泡椒凤爪耐储存竟是因为核技术是怎么回事

实，很多人爱吃的泡椒凤爪，就是多亏了有核技术进行辐照灭菌，才能长时间保存，否则估计刚出厂就胀包坏掉了。至于安全性，经过对辐照前后的货物分别检测，数据显示“没有辐射残留”。除了灭菌消毒，核技术更是“安保专家”辐照灭菌其实是标准操作了很多东西例如中药也是要辐照灭菌的之前中国出现的几次核事故里，就有中药辐照灭菌不规范导致操作人员被辐射的个人理解这个技术，就是用来处理一些没什么营养的食物的。比如牛奶，里面很多精贵的营养成分，你辐照个试试?连太阳光都怕还辐照?像中药啊~凤爪啊~本来就没啥营养价值，更不用提光敏成分，所以用核辐射去杀菌都完全没问题其实，早在上世纪开始，利用高能射线对食物进行加工和处理来杀菌的技术就已经很常见了，这样加工不仅能最大程度保持食材的营养及口味，还能让食材更长期保存。那么这种处理方式，食品安全有保障吗?链科技小编了解到，各国科学家在对核技术应用于食品杀菌的安全性进行长达四十多年研究之后，得出的结论是“一定剂量照射下的农副产品及其加工品不产生放射性，不产生有毒物质，对营养价值没有影响”。据了解，目前渝川两地袋装泡椒凤爪食品产业近七成都使用辐照技术。链科技小编在位于四川省的辐照室内，看到一箱箱排列整齐的泡椒凤爪正在依次进入辐射照射室里面进行灭菌处理，工作人员介绍说，目前消毒处理主要是运用钴60放射源释放的γ(伽马)射线，平时将该放射源保存于七米五深的贮源水井中，使用时才会吊起展开作业，而且并不会直接接触食物。

网友热评

辐射不是洪水猛兽，求求长辈们了。

以前不是有谣言说是福尔马林泡的

好吃是好吃，就是太辣了

我觉得人生真的很神奇，我今天下午才在泡椒凤爪上看到什么辐射什么，我还觉得也别奇怪，结果晚上微博热搜就给我科普了

原来科技含量这么高啊，意想不到。

尽然这么高端吗，手里的鸡爪突然高贵了起来

真是无语了，原来这个泡椒凤爪真的是看了就想吃的存在，原来它这么厉害呀，没有危险的就行，我是真的很少吃这个

什么是核能育种

核能育种也叫核辐射育种，简单来说就是通过核能射线的作用，破坏生物体遗传物质DNA结构，使基因改变发生。这不就是转基因?等等……这个真不一样。基因改变，本质上来说是让作物表现出更多性状。比如玉米，有甜的、糯的，耐干旱的，抗倒伏的……一般来说，要把优点遗传下来，可以用传统的杂交育种、自然突变来实现。然而考虑到作物自己过于“懒惰”，基因突变概率很小、程度也有限。于是，想要新品种、优良性状的现代农业，选择了转基因和辐射诱变育种。电子束辐照方法能够有效处理各种污水、净化烟道废气和其他种类的工业废气。其中，电子束干法除尘净化烟道气技术在去除硫化物和氮化物的同时，还可以清除其它污染物，且不会产生需要处理的沉渣和泥浆。我国首个电子束处理工业废水技术示范项目已在浙江金华落地。该示范项目针对工业废水中的难降解有机物，具有独特的处理优势，是我国乃至世界环境污染治理领域的一项重大技术突破，已成为国际上新型环保技术的研究热点和重要发展方向