时间:2021-05-12 14:31:16来源:本站整理作者:xl点击:
隔夜燕麦杯这种早餐搭配在网上非常火,而且前天晚上做好隔天食用让很多人觉得非常方便,而且据说味道也非常好,小编也整理了一些燕麦杯的做法,那么,这种适合长期吃吗?下面八宝网小编就带来介绍。
在群星荟萃的早餐界,近来出现了一颗新星——隔夜燕麦杯,在网上很火,是" 燕麦 + 牛奶 + 水果 / 果干 + 可可粉 / 抹茶粉 + 奇亚籽 " 的清新搭配,前一晚准备好第二天早上醒来就能吃的省时做法,据说不仅瘦身效果特别棒而且口感还非常美味。数不完的亮点完全直击现代都市年轻人的痛点,那么这种早餐搭配是否真的适合长期坚持吃呢?
无论是否在冷藏环境下,通常我们不会推荐食用放置过夜的食物。只有当食物准备得过多吃不完、为避免浪费时,才会把食物放在冰箱中保存,这可以说是一种不得已而为之的办法。这是因为,食物在放置过程中会引起微生物的大量繁殖,尽管低温环境能够在一定程度上抑制微生物的生长,但相较于新鲜食物,还是存在食物中毒风险的。所以建议燕麦杯应当现做现吃,在品尝美食的同时,享受制作美食的快乐。
另外,为了提高燕麦杯的口感,通常会加入一些水果干。不少朋友误以为吃水果干就等同于吃水果,其实这是一种错误的认知。水果在加工成果干的过程中散失了大量的水分,导致果干中糖分浓缩,热量暴增。因此大量吃果干,会大大增加能量的摄入值,对于有瘦身需要的朋友们,就南辕北辙了。
此外,一杯350ml的过夜燕麦杯大约含有200ml牛奶、50g左右的燕麦、少量的奇亚籽和水果等,能量大概在350千卡左右,基本能够满足食物多样性的需求。从能量值的角度来看,对于有瘦身需求的人来说是可以的,但是对于体重正常、没有瘦身需求的朋友而言,能量值就有点低,可能会在上午过早产生饥饿感。
万能隔夜燕麦杯公式
一份好吃又好看的隔夜燕麦杯需要以下几个元素:燕麦基底+液体基底+口味基底+点缀。
首先是干性基底,可以选择即食燕麦、或者这种更有口感的老式燕麦片。
还可以添加奇亚籽,吸水膨胀后,饱腹感极强。
液体基底选择性很多,牛奶、杏仁奶、豆奶、酸奶等等。
口味基底是灵魂,一般用各种风味的粉或者酱,根据想吃的口味来选择即可。
最后的点缀,就是水果和坚果。既能为无糖燕麦增加一点天然的甜度,也可以提升口感和颜值。
根据这个公式,给大家示范4款不同风味和搭配的燕麦杯:
一、抹茶燕麦杯
1、玻璃罐中加入70g左右的燕麦,再倒入10克奇亚籽,没有玻璃罐的,也可以用保鲜盒或其他容器代替。
2、撒一层抹茶粉,接着倒入牛奶,份量大约是燕麦的两倍,总之能让燕麦充分吸收水分就成,宁多勿少。
3、搅拌均匀后盖上盖子,放冰箱冷藏6个小时或者直接隔夜。
4、第二天一早拿出,点缀上切块的草莓、榛子和薄荷叶,就可以啦。
草莓和抹茶牛奶果然是绝配,一口下去抹茶的微苦从舌根细细传来,草莓的酸甜和榛子的香醇一同在口腔迸发。
吸饱了牛奶的燕麦和奇亚籽吃起来QQ弹弹的,这一大罐我没吃几口就饱了,性价比也太高了吧。
二、酸奶可可燕麦杯
1、碗中倒入燕麦片和奇亚籽。
2、倒入加入1份意式浓缩咖啡,搅和均匀。没有咖啡机的也可以用普通的无糖咖啡代替。
3、取一半倒入玻璃罐中,上头铺一层无糖酸奶。
4、铺上一层香蕉片和可可粉。
5、继续加入另一半咖啡燕麦、再铺一层酸奶。
6、最后还是铺一层香蕉片和可可粉。
7、盖上盖子放入冰箱冷藏隔夜。
第二天拿出来直接就可以吃啦。
用酸奶代替马斯卡彭奶酪、燕麦片代替手指饼干,这一份可可酸奶燕麦杯,还真有点提拉米苏的味道!
更何况无糖低脂,除了做主食,简直是减脂期间嘴馋的完美甜品呀。
三、豆乳燕麦杯
1、燕麦和奇亚籽加入豆奶混合均匀。
2、挤一点蜂蜜,拌匀,最后撒上厚厚一层黄豆粉,放入冰箱冷藏隔夜。
3、第二天取出,撒上杏仁片、南瓜籽、白芝麻,就可以享用啦。
低卡版的豆乳盒子入口满是豆奶和黄豆粉的香气。
三种坚果更是满嘴留香,豆乳爱好者必备。
四、坚果燕麦杯
1、燕麦和奇亚籽加入杏仁奶,搅拌均匀。
2、铺上一层花生酱,可以选择无糖的花生酱。
3、隔夜冷藏后取出,铺上满满一层蓝莓和整颗的杏仁,这份坚果爆棚的燕麦杯就做好啦。
杏仁奶泡过的燕麦片和奇亚籽,口感格外滑顺。
蓝莓入口像爆浆一样绽开,多汁的莓果气息让每一口都充满了期待。
搭配上超有口感的杏仁,层次真的太丰富了!
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