葡萄干上有什么脏东西 葡萄干不洗吃了有害吗

葡萄干吃起来非常方便，日常很多人当零食吃，但很少有人会在吃之前清洗一番，但其实吃之前最好还是清洗一下，那么，葡萄干上有什么脏东西？葡萄干不洗吃了有害吗？下面八宝网小编就带来介绍。

葡萄干上有什么脏东西

传统工艺生产的葡萄干，确实无法做到完全清洁。

葡萄干上有什么脏东西呢?无非就几种可能。

第一类，尘土以及动植物遗骸。第二类，细菌等微生物。第三类，各种农药残留物。

第一，先说尘土和动植物遗骸，这些都是土壤的基本成分。好在葡萄果实并不是从土里长出来的，所以并不是带有过多的土。葡萄干的传统制作过程是放在晾房里面自然干燥，干燥的原理就是让风通过墙壁上的窟窿吹啊吹啊吹。这窟窿眼又挡不住PM2.5，当然也挡不住沙尘。葡萄在变干的过程中吃土是再所难免了。如果说有土就是脏的话，我可以负责任的说，葡萄干很脏。好在沾染的灰尘不是很多，况且补充一点矿物质有什么不好呢，所以将就吃没啥问题。

第二，细菌和微生物沾染的可能性极小。为啥，见过馒头长毛，见过蜂蜜长毛吗?很难很难。为啥呢，因为糖的浓度太高了，高到可以让细菌脱水了，这种高渗环境根本不适宜生命生存啊。葡萄干本身就是一个糖含量极高的地方，当然容不下微生物生长，家里面的蜜枣不容易长毛变质也就是这个原因了。

当然，还有一个可能就是葡萄晾干不到位，或者是在晾干过程中就长毛了，再处理之后得到的葡萄干，那就不保险了。

第三，农药残留。说葡萄上有没有抗真菌的药剂，这个不好说。但是现代药剂已经朝着高效低毒的方向走了，变成葡萄上市的时候，已经很少有残留了，何况又经历了很长时间变成葡萄干。根本就不用担心这些事情了。

如果实在不放心，可以流水冲洗，但是要尽快食用。并且这种处理方法还是会影响口感的。最好就是吃原味的。

葡萄干不洗吃了有害吗

可能对健康有害。

1、肠胃不适因为葡萄干在晒制的过程中会沾到许多空气中的灰尘与细菌，且葡萄干的表面有很多褶皱，这些褶皱中间就特别藏污纳垢，如果不洗葡萄干就直接吃的话，很不卫生，吃完后很容易引起腹痛、腹泻等肠胃不适症状。

2、吃到沙子等一些散装的葡萄干在干制过程、售卖期间都可能沾有沙子等物质，若是直接食用会吃到沙子，十分影响美食体验。

其实按照正常人的思维来讲，这个葡萄干洗不洗都没有事的，但是葡萄干经过炼制之后会运输到市场上售卖，在运输的过程中和上架的过程中难免会经过多人的接触。所以这就很难避免一些细菌会沾附在葡萄干的表面上，所以我们在吃葡萄干之前，最好还是洗一下。

不仅能够洗掉上面的浮灰，还可以将一些，泥沙或者尘土之类的东西也清洗掉，因为只要喜欢吃葡萄干的人都知道，葡萄干洗过的水是非常浑浊的，所以吃葡萄看还是洗一下再吃吧，否则的话这些杂质进到肚子里，对健康的影响很大的。

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