使用空气炸锅存在哪些安全风险 空气炸锅首次使用注意事项

空气炸锅非常火，使用方便，但市面上的产品参差不齐，在使用上也是有一些安全风险的，尤其在首次使用的时候，那么，使用空气炸锅存在哪些安全风险？下面八宝网小编就带来介绍。

使用空气炸锅存在哪些安全风险

空气炸锅产品缺乏相应国家标准，市场上销售的产品质量参差不齐，存在触电、烫伤和机械伤害等潜在安全风险。

四川省市场监管局产品质量安全监督管理处相关负责人表示，据监测，空气炸锅主要存在以下风险：

稳定性和机械危险。空气炸锅产品若没有设置锅体和风扇的联动装置或者金属防护网罩的开口过大，由于风扇存在锐利结构且打开锅体进行操作时金属扇叶仍在旋转，当使用者操作或无意识触碰到腔体内部上壁时，手指可能被风扇锐边刮伤，引起机械伤害。

接地措施。接地的螺钉未提供附加的锁紧装置，导致接地措施不可靠，当内部基本绝缘失效带电时，无法及时通过接地系统将危险电流导入大地，人触及金属外壳时就存在触电危险。

电源端子骚扰电压。若空气炸锅产品未设计装置EMC电磁兼容电路，就可能会造成实测值高于国家标准要求。此类不符合要求的空气炸锅会对公用电网产生干扰，通过电网影响其他设备，导致设备性能下降或者故障。

丙烯酰胺含量。世卫组织将丙烯酰胺列为2A类致癌物，当食品加工温度较低比如水煮时，丙烯酰胺的水平相当低。丙烯酰胺主要在高碳水化合物、低蛋白质的植物性食物加热(120℃以上)烹调过程中形成，140℃至180℃为生成的最佳温度，高温烹调食物中的丙烯酰胺无法完全避免。

空气炸锅首次使用注意事项

空气炸锅在首次使用时是需要干烧的，很多人都不知道而直接使用了，这样不利用空气炸锅的寿命，食物也不容易烤熟。

怎么干烧

1.检查炸篮和储藏桶，确保它们清洁无油；

2.将预处理过的配料平摊在煎篮上；

3.调节温度，然后将炸篮和储藏桶组装回去；

4.调整时间，按照说明预热时间，一般超过3分钟；

5.听到提示音后，拔出插头，小心地拉出整个煎篮的一部分，并将其放在耐热平台上。

注意事项

1.使用前，请注意用热水，清洁剂和非研磨性海绵彻底清洁煎锅和煎锅，然后用湿布擦拭炸锅的内外表面。

2.注意将炸锅放在稳定，水平且平坦的表面上，并将插头插入接地的电源插座。

3.空气炸锅通常需要预热5分钟。如果不预先加热就将食物放入锅中，这会影响食物的味道，甚至会导致锅粘。

4.在烹饪过程中，需要将一些食材转半，以免粘在锅上。

5.每次使用后应立即清洁空气炸锅，以免形成无法清洁的顽固污渍。

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