全球人均钠摄入量严重超标是真的吗 过量吃盐是导致全球死亡和疾病的主因之一

根据一些报告数据显示，全球人均钠摄入量严重超标，现在很多饮食上都会放很多盐，而盐对健康有害，过量吃盐是导致全球死亡和疾病的主因之一，下面八宝网小编就带来介绍。

全球人均钠摄入量严重超标是真的吗

2023年3月9日，世界卫生组织发布了首个《全球减少钠摄入量报告》。

该报告显示，全球平均每人每天钠摄入量为4310毫克(相当于10.8克盐)，远远超过生理需求，也超过世卫组织的钠摄入日推荐量2000毫克(相当于5克盐)。

我国成年人的日均盐摄入量是世界上较高水平，约11克/天。报告呼吁各会员国应立即执行减少钠摄入量的政策，并减轻过量消费盐的有害影响。

过量吃盐是导致全球死亡和疾病的主因之一

世卫组织总干事谭德塞指出：“不健康的饮食是导致全球死亡和疾病的主要原因之一，其中过量摄入钠是主要的罪魁祸首之一。”

这份报告是世卫组织首次发布的有关减少钠摄入的全球报告。报告指出，全球正在偏离实现到2025年将钠摄入量减少30%的目标。

谭德塞表示：“报告表明，大多数国家尚未采取任何强制性的减钠政策，使其人民面临心脏病、中风和其他健康问题的风险。”

为了扭转这一趋势，世卫组织呼吁所有国家实施减钠计划，并敦促生产商在生产食品时制定雄心勃勃的减钠具体目标。

世界卫生组织预测到如果从现在开始实施减少钠摄入的政策，到2030年将可拯救全球700万人的生命。

延伸阅读：人为什么要吃盐？

人之所以需要食盐，主要是因为盐对人体的健康有重要的作用。盐是一种常见的调味品，而且也是人体必需的一种矿物质。以下是盐对人体必需和有益的几个方面：

1.维持体液平衡：盐可以维持体内液体平衡，促进细胞与细胞之间的正常传递。

2.调节神经系统：盐可以帮助神经系统正常运转，维持人体的平衡和协调性。

3.促进肌肉收缩：盐能够刺激肌肉的收缩，是维持肌肉正常功能的必需元素。

4.提高味觉：合适的盐量能够提高食品的味道，让人更喜欢食物，从而增加食欲。

然而，人们需要注意的是，盐摄入过多也会带来危害。过量的盐会引起血压升高和水肿等健康问题。因此，世界卫生组织推荐成年人每日摄取盐的量不超过5克。此外，过度使用调味品也可能掩盖食物的真实味道，从而使人们失去对饮食的控制，增加心血管疾病、糖尿病等慢性病的发病风险。

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