洗草莓一定不要摘草莓蒂吗 草莓吃了有什么好处

草莓好吃，营养价值还高，有些担心农药残留的朋友还是很焦虑，其实有农药残留不可怕，洗就行了，只不过，洗草莓千万别做这个动作。那么洗草莓一定不要摘草莓蒂吗？草莓吃了有什么好处？下面八宝网小编带来介绍。

洗草莓一定不要摘草莓蒂吗

清洗草莓时不要摘掉草莓蒂，用清水冲洗过后，再用清水、淘米水、淡盐水、小苏打浸泡 5 分钟后再冲干净。草莓是夏季应季水果，大棚技术让我们在冬天也能吃到草莓。冬季的草莓更甜是因为果糖温度越低，口感越甜。草莓热量低，营养价值高，放心吃。

草莓的外皮非常薄弱，含有丰富的糖类物质和水分，容易滋生细菌而腐烂变质。清洗草莓会增加其水分含量，在清洗过程中可能会损伤表皮，加速草莓的腐烂。如果去蒂清洗，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。

因此，在保存草莓时，不建议下水清洗。但如果想做成冻草莓，则建议清洗后再保存，更方便食用。

草莓吃了有什么好处

草莓是一种营养丰富、健康美味的水果，适量食用草莓有以下好处：

保护视力：草莓富含丰富的胡萝卜素与维生素A，可缓解夜盲症，具有维护上皮组织健康、明目养肝的功效。

助消化、防便秘：草莓富含膳食纤维，有助于胃肠道的蠕动，促进胃肠道内的食物消化，改善便秘，预防痤疮、肠癌的发生。

促进生长发育：草莓所含营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用，对老年人的健康亦很有益。

缓解疲劳：草莓中含有强有效的抗氧化剂，能有效地清除人体内有害的自由基，其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，减缓衰老、保持脑细胞的活跃。

抗癌：草莓所含的鞣酸能有效地保护人体组织不受致癌物质的侵害，草莓中富含一种抗氧化成分，这种成分可抑制食道癌的癌前病变。

减肥排毒：草莓含有一种叫天冬氨酸的物质，可以帮助消脂排毒，达到减肥的目的。

美容护肤：草莓可以改善肤色，减轻腹泻，缓解疾病。另外常吃草莓，对头发也有保健作用。

润肺生津、滋阴润肺：草莓可以去除肺燥肺热，经常食用草莓对防治动脉硬化和冠心病也有益处。

改善忧郁、失眠、容易打瞌睡等症状：草莓具有改善忧郁、失眠、容易打瞌睡等症状的功能，能帮助人振奋精神、驱赶疲劳。

总的来说，适量食用草莓对健康有很多好处。但请注意，任何食物的摄入都应适量，过犹不及。

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