适合孕妇喝的鸽子汤 滋补鸽子汤食谱推荐

很多妈妈在孕期最重要的事保证自己的营养的摄入，我们都知道鸽子汤是非常有营养的，接下来就和八宝网小编一起来看看适合孕妇的鸽子汤食谱推荐。

山药鸽子汤    

原料：鸽子一只、山药一段、黑木耳2～3朵、鹌鹑蛋6～7个   

配料：红枣3个、枸杞少许    

调料：姜片，大葱段，料酒、盐、鸡精 

做法：  

1、鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净; 

2、放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖1.5小时;    3、山药刨皮，切棍刀块，泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳;    4、用筷子刺一下，比较酥的时候，放入鹌鹑蛋和黑木耳;   5、小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药酥了，盐，鸡精调味即可。   

温馨提示

1、炖汤的鸽子买稍微老一点的，买的时候可以让卖鸽子的人给你挑。

2、红枣和枸杞不能放太多，适量就可以，不然就变成甜汤了哦。

3、里面的敷料可以根据自己的喜好加减，或者放入其他的，比方菌菇类啊。

川贝生梨炖鸽子汤

原料：川贝母 10 克，生梨 2 只，鸽子 1 只，盐、酒、姜适量

做法：

1、川贝母洗净，生梨去皮、核，切块，鸽子去毛、内脏，洗净。

2、上味加入盐、酒、姜等调料后一起隔水炖煮，熟后食用。

枸杞鸽子煲靓汤

中草药配料表：沙参5g、白芷5g、党参5g扁豆10g枸杞10g苡米40g红枣25g山药5g百合5g莲子5g葱10g姜10g盐少许

制作方法：

1、把各种中草药洗净;葱姜切段备用;新鲜鸽子洗净。

2、整只鸽子用冷水煮开(飞水)，除去血末后备用。

3、将沙锅里水淹过鸽子，下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。

4、煮熟放入少许盐调味，出锅后吃肉饮汤都很美味。

制作用时：约1.5小时