人造肉正式开售是真的吗 人造肉是用什么做的

最近一段时间猪肉的价格疯长人，人造肉在研发成功后陆续在市场上投放开售。中国有已经研发出人造肉了，但是价格会比普通肉还贵。那么人造肉正式开售是真的吗 人造肉是用什么做的。八宝网带来相关介绍。

人造肉正式开售是真的吗

今年以来，一直有不少媒体在预测，人造肉将在两年内走上日常餐桌，成为我们的日常食材之一。今天，人造肉正式在某电商平台开售，据报道，这是首次在零售平台上售卖人造肉，有猪肉、鸡肉等口味。此前，人造肉大多直供餐厅，如今，普通消费者也可以直接买来烹饪了

听到“人造肉”这个名字，有不少小伙伴们马上联想到了素鸡、素鸭，以及小时候吃的辣条界“唐僧肉”。但今天咱们聊的这块人造肉本质上是真正的肉!它和用豆腐做的素鸡、素鸭，以及最近风靡美国食品市场的植物蛋白仿制肉(对，就是那些汉堡中夹的酷似牛肉饼的植物仿制肉)是完全不同的。

为什么还要吃“人造肉”?

1、健康因素

近些年来，随着“四高”人群比例的不断攀升，人们对健康的关注度越来越高。对于肉类的消费，人们也逐渐趋于理性，开始注重饮食中的脂肪摄入，减少食用高胆固醇的肉类食品。

据权威数据显示，在过去的3年里，39%的中国消费者正减少肉食摄入量，更青睐蔬菜、豆腐和纯素的肉食替代品。而植物蛋白中不含胆固醇，由此生产的植物肉也属于“零胆固醇”食品，对部分人群来说更健康。

2、环境因素

你可能不知道，除了主打健康以外，环境友好是人造肉最大的亮点。农业是一个跨越所有环境问题的行业，农产品的生产关系着环境的破坏与改善。

根据2016年的一份报告，全球牲畜产生的温室气体占全球温室气体总量的14.5%以上，超过地球上所有交通工具的排放总和，全球14亿头牛的排放量占畜牧业总排放量的66%。

为什么呢?因为牛羊等牲畜要打嗝、放屁，据估算，每只反刍动物平均每天产生250升至500升甲烷，还有二氧化碳等其他温室气体。

有一种形象的说法是，如果把全世界的奶牛组成一个国家，它将是世界上第三大温室气体排放国。

因此，减少肉食和乳制品是减少人类对环境破坏的“最简单的办法”。

3、资源因素

随着世界人口的增加，粮食的需求量也会相应地大幅提升，据保守估计，到2050年，这一需求将增加50%以上。

饲养动物所需的水、饲料和土地也将占用大量资源，需求的大幅增加也就意味着资源需求的大幅增加。

而据英国《卫报》报道说，截至目前最全面的统计显示，畜牧业为人类提供着18%的热量，却占据着83%的农田。

当然，除了上面这三个因素外，“人造肉”还能减少对动物的屠杀，而这也一直是动物福利者所倡导的理念。

网友热评

人造肉环保，解救动物，有营养，我喜欢吃人造肉

应该可以做到，如果脂肪量比例减少

不知道人造肉咋样，不过豆制肉也挺好吃的

要有人在售卖鸡 鸭 鱼 羊 牛 肉。倾家荡产也要吃真肉

对身体有没有坏处。有没有和真肉一样的营养。 算了 还是吃真肉吧。贵就贵点。少吃点就行了

换个角度想想，以前不也有素鸡素鱼素毛肚之类的人造肉，只不过现在的技术先进了不光味道连外观都能做成一样的了

是不是价格和真肉差不多，那为啥要吃人造肉

以上就是：人造肉正式开售是真的吗 人造肉是用什么做的相关介绍。请大家继续关注