时间:2017-11-01 17:38:51来源:本站整理作者:zl点击:
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天然的咸味食物,与肾气相通,可以滋养肾精、软坚散结。比如常常用来泡酒的海马、海龙。可以治疗帮助肿瘤的海带、海藻,等等。
《黄帝内经》说“多食咸,则脉凝泣而变色”。咸味吃多了,有可能导致肾气过盛,影响到心气,损伤了心的功能。
心的功能不够强大或正常了,那么,可能就不能让血液正常地输送全身,如果血流缓慢了,出现了血脉凝聚的后果,那么,脸色就会变黑。
1.选用新鲜食材,少用腌制食材;
2.合理运用烹调方法,可在食物烹调熟后,将食盐散在食物上,既能减少盐量,又能保持口感;
3.自觉纠正因口味过咸而过量添加食盐和酱油的不良习惯,对每天食盐摄入采取总量控制,用量具量出,每餐按量放入菜肴(一般20mL酱油中含有3克食盐,10克蛋黄酱含1.5克食盐)。习惯过咸味食物者,可在烹制菜肴时放少许醋,提高菜肴的鲜香味,帮助适应少盐食物;
4. 注意隐性钠问题, 动物内脏、贝类和菠菜及黄酱等,少吃高盐(纳)食品,包括:腌制食品、酱菜、过咸食品等。
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