疫情期间食堂吃饭要注意什么 去食堂吃饭需要测量体温吗

疫情期间复工食堂是人员密集的地方，病从口入，食堂吃饭无法戴口罩更要该做好消毒和清洁工作，避免引起交叉感染，疫情期间食堂吃饭要注意什么？去食堂吃饭需要测量体温吗？下面八宝网带来介绍。

疫情期间食堂吃饭要注意什么？

1、餐厅全方位消毒;

2、操作间保持清洁干燥，严禁生熟食混用;

3、延长就餐时间，错峰就餐，避免人员聚集;

4、人员戴口罩取餐;

5、分散就餐，一人一桌，同向就座，避免面对面;

6、就餐时少交流、少讲话、专心就餐;

7、提倡光盘行动，减少厨余垃圾;

8、饭前饭后洗净双手，餐具消毒;

9、建议营养搭配，清淡适口。

单位食堂环境如何防范?

(1)保持环境清洁。学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集体用餐单位食堂内的公共接触物品(如水龙头、门把手，台面等)要及时清洗和消毒。可用浓度为500mg/L的含氯消毒剂弄湿抹布后擦拭，这种消毒方式也适应于居家环境物体表面的消毒。

(2)保持食堂内空气流通，经常开窗通风换气。

(3)保持食物加工操作间清洁干燥，及时清理厨余垃圾。

单位食堂工作人员如何防范?

(1)加强对食堂工作人员的健康监测，若出现新型冠状病毒感染的肺炎可疑症状(发热、咳嗽、咽痛、胸闷、呼吸困难等呼吸道症状以及乏力、恶心呕吐、腹泻、头痛、结膜炎、轻度四肢或腰背部肌肉酸痛等)要及时隔离就医，不要带病上班。

(2)勤洗手。最好使用洗手液(肥皂)用流动水充分洗手，工作期间也可使用免洗消毒液消毒手。

(3)工作人员工作期间做好个人防护。除穿戴必要的工作服(帽)外，要带好防护口罩。

餐饮具如何消毒?

餐具消毒最有效、最安全的方法是热力消毒，首选将餐具洗净后，置于沸水中煮沸15-30分钟消毒;或将餐具清洗干净后于热蒸汽发生器中蒸15-30分钟;也可用适宜于餐具消毒的化学消毒剂按产品说明书进行。

去食堂吃饭需要测量体温吗？

如果是单位内部食堂，且就餐人员在进入工作区前已经进行了健康体温监测，去食堂吃饭就不需要测量体温。如果食堂对外营业，根据新型冠状病毒的传播特点，为避免聚集性传播，保证全部就餐人员的健康，外来就餐者进入餐厅前则需要测量体温。

新型冠状病毒感染的肺炎流行时，我们怎么吃才好?

合理膳食，可以根据个人特点，饮食要荤素搭配，谷豆混吃，蛋奶兼并，果蔬充足，少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品，少吃高盐和油炸食品。足量饮水，促进机体的新陈代谢，增强机体的免疫力和抵抗力，减少基础疾病。

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