奶粉价格为什么相差这么大 贵奶粉和平价奶粉怎么选

目前市面上的奶粉产品种类多样，价格也是参差不齐，价格之间差异非常大，生产成本，定位，以及品牌知名度等都会影响奶粉价格，那么，贵奶粉和平价奶粉怎么选？下面八宝网小编就来说说。

奶粉价格为什么相差这么大

不同的家庭在选购奶粉时，可承受的价格范围不同，但是作为家长，总是想要把最好的东西给孩子，可是面对价格落差如此之大的奶粉，不少家长陷入纠结。

面对如此差异化的价格区间，我们不禁要思考，奶粉为什么价格差这么多?

一、生产成本差异

奶粉的生产过程是繁杂，每个环节都需要乳企投入大量成本，有的是看得到的物料和人力成本，更有看不到的技术以及研发成本。

一罐品质放心、配方科学的婴幼儿奶粉，生产过程的每一环节都需要严格的标准和过硬的技术。如果企业在奶粉生产过程中花的功夫越多，投的资源越多，下的成本越多，奶粉的品质也会更有保障。当然，与此同时，这款奶粉的价格也会更突出。

一般情况下，奶粉在生产成本上的差异主要这些方面影响：

（1）奶源：

奶源是奶粉的基础，奶源成本在很大程度上影响着奶粉的价格。

目前奶源获取主要存在三种模式，一种是通过完全采购获取原料(进口国外原料/和国内乳企合作供给);二种模式是奶粉企业自建牧场(有的在国内，有的在国外);三种模式是仅部分原料靠采购获取(例如脱盐乳清粉)。

奶源类型不同，也在一定程度上也影响着奶粉的价格。例如：来自有机牧场的奶源，往往意味着在生产过程中要求更严格，成本也就更高。奶山羊的奶源成本要比牛奶奶源高，因为羊奶产量更少，养殖规模小，物以稀为贵。

（2）科学研发：

为了让宝宝获得更优质的营养，乳企不断在产品研发的时候针对母乳的成分进行研究，研究这些营养成分并不是容易的事情，这些研究、技术不是一蹴而就的，是企业数十年的科研结晶，离不开大量时间和资金的投入。因此，那些添加特色营养配方的高端奶粉，往往背后的企业也付出了高昂的研发成本。

许多乳企还在配方上不断创新与突破，这些特色配方的研发与添加也是一项成本支出，当然，还有部分企业会与科研机构合作，使用其研发成果用以升级奶粉配方，这也是一项不小的成本～

如果还要算上特配粉，那么科研成本差异就更加明显了，因为市面上可见的为数不多的特配粉价格都不低，基本上是均价在300元/听以上，究其原因，这主要也是由于特配粉在生产技术与设备、科研能力等方面门槛较高，市场价格居高也就不奇怪了。

（3）营养成分：

不同品牌的奶粉，配方中的基础营养成分，也就是国标规定的必需成分，其含量都在规定的范围内，差别并不大。

因此，配方中营养成分的差异主要是体现在可选择成分添加上，如DHA/ARA、乳铁蛋白、OPO结构脂、CPP、核苷酸、叶黄素、益生菌、益生元，添加了这些成分的奶粉会比没有添加的普通奶粉更贵一些。

值得注意的是，可选择成分并不是随便添加，还讲究含量添加是否科学合理。所以，添加量的高低也会影响奶粉的价格。

中国营养学专家组在《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》中提出：在无法母乳喂养或母乳不足的情况下，可应用含DHA的配方粉，其中DHA含量应为总脂肪酸的0.2%-0.5%。然而并不是所有含有DHA的配方奶粉的添加量都达到这一含量范围。

2、定位不同

市面上奶粉价格差异与其市场定位有很大关系，各大品牌陆续也推出了自己的高端奶粉，奶粉高端化、品质化趋势愈加明显，CBNData就在《报告》中指出，仅2019年上半年，高端和超高端产品在婴幼儿奶粉类别的总占比已达到61.2%，而这一趋势在2020年仍在延续之中。

值得注意的是，高端奶粉的出现离不开消费升级的驱动和配方升级的支持。尤其是从父母角度来讲，他们愿意给宝宝选择更好的产品，乳企受此激励，为了给予宝宝更好更优质的产品，纷纷打高端配方，出现各种“强化配方、特色配方元素”，满足消费者对高端配方奶粉的需求。

另外，品牌差异化定位竞争明显，市面上主打性价比的奶粉也不少。尤其是消费者受经济压力影响，更关注产品的性价比，在品质大致相同的情况下，也更愿意购买价格稍低的产品。

3、品牌溢价

品牌力是我们在选购产品时关注的重要因素之一。即使是质量完全一样的东西，不同的品牌价格很可能也不一样，这是因为大品牌中含有品牌溢价，数倍的差价往往也是源于消费者对品牌形象和品牌附加价值的追求。

当然，品牌价值是伴随品牌创立、产生、发展而产生的，大品牌经过日积月累经营，投入的科研成本可能更多，品控可能更严，员工数量可能更多，产品质量相较而言更有保障，当然，广告费也可能更多，而这些成本，最终都会在商品价格上体现出来。这也是为什么大品牌奶粉往往比小品牌奶粉价格要贵的原因之一。

并且，消费者能获得的信息往往有限，很难去搞清楚奶粉不同价格背后真正的差异性，很多时候对产品的选择是基于品牌印象上面，因此，在选择时为品牌溢价买单也是常有的事。

4、营销宣传

目前国内市场上的奶粉品牌、种类繁多，竞争激烈，再加上信息化时代“酒香也怕巷子深”，营销宣传也是企业重要的一门功课。无论是为了解读产品，还是为了吸引消费者眼球，宣传品牌形象，奶粉品牌花在广告宣传上的费用还真不少。例如，线下电梯，地铁、电视上演轮番“轰炸”，线上明星代言、电视广告、综艺冠名、电视剧植入遍地开花。要知道，这些高昂的营销费用都是企业投入的成本，最后还是会体现在产品价格上。

总之，影响奶粉价格的因素是复杂多样的，生产成本、营销策略、广告宣传、品牌力是支撑着不同价格定位的重要因素。

因此，消费者在选购选择婴幼儿配方奶粉时，最好别盲目追求价格，建议用奶粉智库“比奶粉”功能进行对比挑选，综合考虑奶粉的奶源、配方、配料、品牌实力及价格等多方面因素，不要过于纠结某一方面，不盲目跟风，选择适合宝宝的才是最好的。

奶粉选购技巧

1、观察奶粉的颜色和质感

不同品牌的奶粉因为奶源、添加的营养素、脂肪含量和加工工艺不同，所以最终呈现出来的颜色也不一样。

奶粉的颜色，可以直观地反映出奶粉的质量。比如如果奶粉的颜色是均匀的乳黄或乳白色，那么相对来说质量更好;如果奶粉颜色过黄，证明奶粉在被加工时，营养成分已经流失了一部分;如果奶粉是纯白色或其它不自然的颜色，妈妈们就更要注意了。

就质感而言，好的奶粉看上去应该颗粒均匀，流动性较好，处在比较蓬松的状态，分子光泽自然，妈妈们就可以放心选择。

2、闻奶粉的味道

优质的奶粉气味是很淡的乳香味，而劣质奶粉则会有比较明显的哈喇味，奶粉中的哈喇味则是脂肪氧化变质的象征，可能是奶粉原料不好或包装破损导致变质，也有可能是后期奶粉保存不当发生变质导致的，平时在喂养的时候建议事先闻下，这样宝妈们也放心了。

3、注意观察奶粉的保质期

育儿专家指出，奶粉的保质期是一个很重要的指标。宝妈在购买奶粉时，要注意看奶粉的保质期。

如果奶粉已经开封，那么要尽快食用。比如如果打开了一袋400克的奶粉，那么最好在两周内食用。如果是900克的奶粉，应该在一个月内食用，并且要密封保存。

妈妈们在挑选奶粉的时候，还是要选择生产日期比较近的，这样也就能避免选到变质奶粉。市面上的各个品牌奶粉产品的保质期都是不一样的。

其实，在我们的日常生活中，很多食物也会标注生产日期和保质期。在购买这些东西时，注意看这两个标注，就可以避免在购物时买到过期的产品。

宝妈在买奶粉时，也要关注这两点，另外也要看好奶粉的保质期，在保质期之前给宝宝喂奶。

4、确保奶源的品质有保障

好的奶源地，产出的牛奶更加纯净安全。要知道，奶粉的质量由牛奶的品质决定。

目前世界上好的奶源地并不多，有荷兰奶源地、爱尔兰奶源地、新西兰奶源地、澳洲奶源地，尤其是新西兰奶源地。

5、看营养成分

母乳是任何营养品和奶粉都无法代替的，宝妈在选购奶粉时，应该尽量选择贴近母乳脂肪结构的配方奶粉，让奶粉中的营养成分被宝宝充分吸收。

所以，在挑选奶粉中，宝妈可以根据宝宝身体状况，挑选更适合他的奶粉。

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