宝宝易生病奶粉怎么选择 易生病宝宝奶粉选择技巧

宝宝易生病首先就要提高免疫力，市面上相关的奶粉有很多，配方奶粉作为婴幼儿重要的营养来源之一，其中的营养成分和结构就显得很重要了，宝宝易生病奶粉怎么选择？下面八宝网小编带来介绍。

宝宝易生病奶粉怎么选择？

生病与免疫

免疫系统由免疫器官、免疫细胞、免疫活性物质组成，并构建出三道防线(皮肤和粘膜、杀菌物质和吞噬细胞、免疫器官和免疫细胞)

当体内的“防线”被外来致病因素突破时，体内的免疫系统就开始了“战斗”，消灭和排出病菌、病毒等，并以感冒、咳嗽、腹泻、发烧甚至更严重的生病形式体现出来，告知大脑需要引起注意或者寻求外界帮助(治疗)。

营养素与免疫

事实上，免疫系统由于要负责抵御对外界环境的入侵，几乎涉及到身体的各个领域，因此许多营养营养素也与免疫有关。由于每个人的个体营养健康存在差异，包括不同的生理状态，其免疫力也存在强弱的差别。

一、维生素

维生素A：维生素A参与人体免疫系统成熟的全过程，能改善细胞膜的稳定性，维持粘膜屏障的完整性，是维持免疫力“第一道防线”的关键营养素。

维生素B：维生素B的这一“大家庭”，包括维生素B1、B2、B6、B12、烟酸、泛酸、叶酸等，是参与人体三大营养素新陈代谢的重要辅酶，辅助免疫系统的正常运作。

维生素C：维生素C能促进胶原蛋白的合成、促进伤口愈合、美白肌肤等，并通过支持非特异性免疫和特异性免疫反应中的各种细胞功能，有助于免疫防御。

维生素D：维生素D受体广泛存在于免疫细胞，故能参与多种免疫细胞的增殖和分化。另外，维生素D既能增强先天性免疫应答，又能抑制获得性免疫系统，从而起到调节免疫应答的作用。

维生素E：维生素E(生育酚)是细胞组织中重要的脂溶性抗氧化剂，是机体对抗脂质过氧化的防线，从而保护细胞膜免受自由基的破坏，对维持免疫细胞的正常功能具有重要意义。

二、矿物质

钙：钙不仅是构成人体骨骼和牙齿重要的元素，还与人体免疫系统有关，研究发现，人体钙缺乏使免疫细胞活性下降、抗体分泌减少，儿童易发生反复感染，老人因抵抗力下降而患病。

铁：铁是人体重要的微量元素，负责维持正常的造血功能以及参与氧的运输。铁的缺乏会影响生长发育和智力发育，还会影响细胞介导的免疫功能，降低机体的抗感染能力。

锌：锌能维持皮肤健康，控制免疫调节因子的分泌与产生，影响淋巴器官的发育和合成。此外，锌参与核酸和蛋白质代谢，也间接影响免疫系统。

三、选奶粉需要关注的营养素

从上文中我们了解到许多的矿物质和维生素与免疫相关，但这类营养元素多数是在奶粉的国标中具有含量规定，所以各品牌差异化并不明显。那么选择奶粉可以关注哪些点呢?主要有以下几点：

1、蛋白质

一罐奶粉中成分占比最多的就是碳水化合物、脂肪、蛋白质这三种营养素，碳水化合物和脂肪主要为人体提供能量，而蛋白质更多的是要参与机体构建。蛋白质是人体的重要组成部分，人体细胞中的固体成分70%左右都是蛋白质，而不管是细胞免疫还是分子免疫，其生物构成成分主要还是蛋白质和一些微量营养素。

而蛋白质对于免疫有多重要呢，举一个典型的例子：许多非洲贫困家庭的儿童，由于缺乏食物、缺乏蛋白质的摄入，从而出现极度营养不良，因此他们的免疫力非常差，面对各种外来细菌、病毒等侵袭时，往往会因为腹泻或肺炎等疾病而死亡。

(1)乳清蛋白：乳清蛋白由于其高营养、易吸收、内含多种活性成分的特点，被称作“蛋白之王”，这些特点对于处于生长发育高峰期的婴幼儿来说均具有积极意义。而乳清蛋白还含有乳铁蛋白、免疫球蛋白等免疫活性物质，免疫球蛋白具有免疫活性，能够完整地进入近端小肠，起到保护小肠粘膜的功能。也就是说，乳清蛋白含量越高的奶粉，在消化吸收、增强免疫等方面都会相对更有优势。

(2)乳铁蛋白：乳铁蛋白(LF)是一种非血红素铁结合蛋白，于1939年首次在牛奶中发现，主要由哺乳动物黏膜上皮细胞合成和分泌，具有广谱抗菌、抗病毒、增强免疫力、促进益生菌增殖、促进铁的吸收等作用。

不同于基础蛋白作为原料参与免疫细胞、免疫因子的构建，乳铁蛋白的增强免疫更多的是体现在直接作用于病原体：乳铁蛋白具有较强的与铁结合能力，能与病原微生物竞争铁元素，直接抵御病原微生物的入侵。同时乳铁蛋白通过另一种方式：即与宿主或者病毒的细胞表面蛋白结合，作用于病毒吸附和入侵这个过程，发挥抗病毒的作用。

2、益生菌：

益生菌在肠道内与致病菌争夺优势区域，抑制着病原微生物的活动，调节肠道菌群平衡。此外，胃肠道上皮细胞屏障有吸收和屏障双层功能，可阻止肠腔内大分子物质、细菌和毒素渗入肠壁，是动物体抵抗肠道内源性和外源性抗原感染的“第一道防线”。研究发现，益生菌可促进胃肠道上皮细胞增殖，修复破损屏障，减轻局部炎症反应。

3、益生元

益生元(低聚半乳糖、低聚果糖、多聚果糖等)是一类不易被人体消化的碳水化合物，到达肠道后选择性促进肠道中益生菌的生长，可以理解为益生菌的食物，为益生菌与病原微生物做斗争提供基础的“战略物资”。

4、核苷酸

核苷酸是生物体内一种极其重要的低分子化合物，它们参与了生物体内几乎所有的生物化学反应过程，具有修复小肠的损伤，刺激肠道双岐杆菌生长等作用，还能直接影响T细胞的分化，进而影响免疫。

5、硒

硒是人体中一些抗氧化酶和硒-P蛋白的重要组成部分，在体内起平衡氧化还原氛围的作用，研究证明具有提高动物免疫力作用，硒的缺乏会使抗体产生受阻，在国际上硒对于免疫力影响和癌症预防的研究是该领域的热点问题。

目前，硒在1段奶粉的国标中属于必需成分，2、3段奶粉的国标中属于可选择成分。其食物来源丰富，在海产品、动物内脏、瘦肉、乳制品中含量较高，谷物、水果蔬菜中含有，但含量相对较低。

6、β-胡萝卜素

β-胡萝卜素是维生素A的前体，可在体内转化为维生素A，是对抗自由基最有效的抗氧化剂之一，具有增强细胞活性及自然杀伤力，提高免疫力的作用。可从奶粉配料表中查看β-胡萝卜素的添加。

总 结

可以说，营养与免疫密不可分，蛋白质为免疫系统的构建提供了基础原料，而大多数的维生素与矿物质参与其中，不同程度地发挥着作用，因此，合理的膳食是获得良好免疫的基础。而婴幼儿免疫系统是一个逐渐完善的过程，如果宝宝易生病，选择奶粉时可关注乳清蛋白、乳铁蛋白、益生菌、益生元、核苷酸等营养素种类和含量。

当然，选择奶粉只是其中之一方面，要提高免疫，更要注重合理膳食、合理运动、心理健康，以及注意日常卫生，避开导致免疫力下降的因素，如：食品污染、环境污染等，全面呵护宝宝的免疫力!

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