宝宝多大可以吃意大利面 意面怎么给宝宝吃

在宝宝添加辅食的阶段，意大利面是很多宝妈的选择之一，很多宝宝都非常爱吃，当宝宝能用拇指捏起小物件，大约在10个月左右就可以给宝宝尝试了，那么，意面怎么给宝宝吃？下面八宝网小编就来说说。

宝宝多大可以吃意大利面

意大利面虽然也叫「面」，但和常见的小麦粉制作的面条不同，它是用杜兰小麦(硬粒小麦)制作的。

听名字就感觉不太好惹。这种小麦蛋白质和面筋含量都高于普通小麦粉，吃起来比较有韧性和嚼劲;同时直链淀粉的比例更高，所以也更不那么容易煮烂。

由于杜兰小麦种植面积小，通过对国产普通小麦粉加工过程的改良，如控制和面水温、真空度、挤压面团温度等，也可以达到口感类似、品质较好的意大利面。

据说添加辅料的意大利面，营养成分随辅料的品种和配比而异，易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

宝宝多大可以尝试意面呢?

香港卫生署在讲述宝宝手指食物时提到，当宝宝能用拇指食物捏起小物件时(意大利面煮好后每颗体积还是比较小的)，就可以尝试了。

根据卫计委的《0-6岁儿童发育行为评估量表》，宝宝出现拇食指抓握的能力平均在9-10月龄。

美国儿科学会在8-12月龄宝宝的示例菜单中也安排了意面。

综合考虑宝宝处理意大利面的抓握能力和咀嚼能力，在10个月左右就可以开始尝试意大利面了。

意面怎么给宝宝吃？

当成手指食物练习：

有形状的意面非常适合让宝宝抓握着当手指食物吃。大概10个月左右就可以尝试了。

用餐具来吃：

当宝宝开始使用餐具的时候，用勺子、叉子都可以吃意面。

煮意大利面的技巧

1、煮的时间

意大利面要煮到软硬适中。通常外包装上都有提供时间参考。通常为7分钟，不过煮的时候最好提前一点观察下软硬程度。

2、用什么锅

煮意面时最好用深锅，将面散放下锅，很快让面全部浸入水中。并加入充足的水。

3、加盐

100克的意大利面要用1升左右的水，待水沸腾后再加盐，盐的浓度大约为1%。以一人份100克意大利面为例，2小匙盐左右。

4、加油

加过盐后，马上滴入几滴橄榄油(没有就用普通植物油)。这样可以防止意大利面粘在一起，吃起来也会更加美味可口。

5、搅拌

面条入锅后立刻用筷子充分搅动面条，让意面全部浸入水中，煮时也要注意搅动，防止粘在一起。

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