大暑为什么要吃荔枝 喝暑羊有什么好处

大暑之后天气更加的炎热，很多民间习俗消暑是和饮食有关的，吃荔枝、喝暑羊还有吃仙草，反映出每个地区的风俗文化，也是一种生活习惯，大暑为什么要吃荔枝？为什么喝暑羊？下面八宝网带来介绍。

大暑为什么要吃荔枝？

大暑时节，荔枝大多满树流丹，飘香十里。尤其是在大暑这高温酷暑的气候里，来一颗冰冻荔枝，无疑是镇压“三伏天”的一剂良药，因此，民间多流传“小暑吃羊肉，大暑吃荔枝”的习俗。

古人吃荔枝是讲究的，明代宋比玉就曾在《荔枝食谱》中提到，吃荔枝最好的方式是在泉中冰镇，等到晚上，新月照人，取出食用，这讲究的是美食配美景，想来也是十分美好!

①荔枝蘸酱油

原料：荔枝果肉、酱油

1、荔枝蘸上酱油(千万别蘸太多哦～)

2、气静凝神，忘记你在吃一个荔枝

3、夹一枚荔枝入口，忘情咀嚼、品味

4、幻想自己在吃刺身，深情咽下

②荔枝炼冻奶

原料：荔枝果肉、炼乳、冰格

1、小心翼翼，荔枝去核

2、落落大方，挤入炼奶

3、丢进冰箱，冷冻4小时

结论：果肉脆脆的，裹着的炼奶夹心，吃进嘴里还有爆浆的快感，小心翼翼，甜味感人，跟冰淇淋一样!

③荔枝气泡水

原料：荔枝果肉、雪碧、养乐多、冰块

1、倒入荔枝果肉，挤压!

2、加入适量冰块，搅拌!

3、倒入养乐多和气雪碧，搅拌!

4、屏息，一饮而尽，爽快!

4、一口一颗，爆浆享受

结论：妥妥一杯夏日快乐水，荔枝的清香搭配雪碧，一饮而尽，瞬间在口腔跳跃，爽快!

喝暑羊有什么好处？

每年大暑这天，福建莆田人家素有吃荔枝、温汤羊肉和吃米糟的习惯。荔枝香甜可口自不必说，温汤羊肉也是一道富有营养的美味佳肴。

山东一些地方有“喝暑羊”的习俗。“喝暑羊”即喝羊肉汤，据此前媒体报道，在枣庄市，市民大暑这天会到当地的羊肉汤馆“喝暑羊”。

羊肉在伏天吃，营养程度最高。大暑正值三伏天，人体内积热，此时喝羊汤，同时把辣椒油、醋、蒜喝进肚里，必然全身大汗淋漓，这汗可带走五脏积热，同时排出体内毒素，有益健康。而在暑天之前的羊肉汤因为山上的青草刚刚抽绿，羊吃完抽绿的青草时，体内残存了不少毒素。

炎炎酷暑，喝点羊肉汤能开胃护胃，增进食欲，特别是妇女产后食之，更能起到补体作用。羊肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、B2和钙、磷、铁等。其性温中散寒，化滞，健腺益气，温补肾阳。而羊肉汤又不像鸡汤那样大热，羊肉汤温补，体虚的人喝羊肉汤对身体很有益处。

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