素食坐月子吃什么好 哪些素食可以催奶

2020开始流行素食坐月子，虽然素食吧比肉食更健康，首先要面对的问题是不吃肉类要做到营养均衡，特别是产后的妈妈，还要催奶哺育小宝宝，素食坐月子吃什么好？哪些素食可以催奶？下面带来全面介绍。

素食坐月子吃什么好？

原则一：加强蛋白质摄取，其中包括植物蛋白质

这类食物被人体消化后，会变成小分子的氨基酸，会让产后伤口快速愈合。另外，氨基酸还可以刺激脑部分泌出一些让人心情振奋的化学物质，所以在月子里多吃蛋白质，还可以有效减少产后忧郁症的发生呢。

富含蛋白质的素食：豆类、黑木耳、香菇、西兰花、紫菜、燕麦、荞麦等。

原则二：加强维生素B的摄取

维生素B群可以促进身体的能量代谢，还具有帮助提高神经系统作用和加强血液循环的功效，对于产后器官功能恢复有很大益处。

富含维生素B的素食：豆类、糙米、西红柿、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃等。

原则三：适量摄取纤维质，促进排便的顺畅

产后由于缺乏运动，常常造成排便困难，所以纤维质的摄取对新妈咪而言很重要。在排毒通便方面，没有什么比蔬菜水果更天然有效的了。

富含纤维质的素食：苹果、胡萝卜、芹菜、蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜等。

原则四：补铁增血气

生产过程中妈咪失血过多，所以必须多多补铁，同时多吃一些能够补血的食物，帮助新妈咪的脸蛋恢复红润血色。说到补铁食物，很多蔬菜水果也含有丰富的铁。

富含铁的素食：黑木耳、芝麻、燕麦片、黄豆、海带等。

哪些素食可以催奶？

①黄花菜，又名金针菜、萱草花，是萱草的花蕾，其营养十分丰富，每100克干品含蛋白质14.1克，几乎和动物肉类的含量相当。中医认为，黄花菜有利湿、宽胸、利尿、止血、下乳的功效。

(鲜的可以，晒干的也可以)

②茭白，不仅口感甘美，鲜嫩爽口，而且营养丰富，富含多种维生素、矿物质、蛋白质及碳水化合物。中医认为，茭白有解热毒、防烦渴、利二便和催奶的功效，但脾胃虚寒的新妈妈不宜过多食用。

③莴苣，含有多种营养成分，尤其含矿物质钙、磷、铁较多，除铁质外，其他营养素均是叶子比茎含量高。因此，食用莴苣时，最好不要将叶子丢弃。中医认为，莴苣有清热、利尿、活血、通乳的作用，尤其适合产后少尿及无乳者食用。

④豌豆，又称青小豆，含磷十分丰富，每百克约含磷400毫克。中医认为，豌豆性平味甘，有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。

⑤莲藕，可增强人体免疫力，还能润燥养阴，行血化瘀，清热生乳，促进乳汁分泌。

⑥黄豆，含有丰富的蛋白质和维生素，有很好的催奶功效。

⑦木瓜，营养丰富，味甘性平，有健胃、助消化、滋补催奶的作用，而且木瓜中的凝乳酶有通乳作用，乳汁缺乏的宝妈经常食用木瓜能增加乳汁。用木瓜煲汤，催奶效果会更好。

⑧丝瓜，味甘，有通乳催奶的功效，新妈妈可多食。

⑨坚果，中蛋白质、维生素含量丰富，是特别适合妈妈的营养食物，不过由于妈妈产后的体质和喂奶的原因，建议将坚果粉碎后冲水喝。没有添加任何成分的坚果粉，对妈妈来说就是很好的催奶食物。

⑩玉米红薯粥，每天早晚食用对催奶非常有效，有需要的不妨来试试吧。

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