荔枝里真的有虫吗 荔枝蒂部的黑色物质是虫粪吗

我们都知道杨梅有果蝇虫，但其实在荔枝也是有虫子的，但是吃到的概率不大，荔枝虫子主要是藏在荔枝的果核里，那么，荔枝蒂部的黑色物质是虫粪吗？下面八宝网小编就带来介绍。

荔枝里真的有虫吗

荔枝里真的可能有虫，但你吃到的概率并不大。

荔枝里常见的虫子，叫荔枝蒂蛀虫，是荔枝、龙眼这类水果常见虫害。

与杨梅中的果蝇幼虫往往深藏在果肉里不同，荔枝蒂蛀虫通常藏在荔枝的果核里，就算有，大概率是也吃不到的，不用太担心。

就算不幸吃了也没啥风险，无毒的。

不过呢，还是要提醒大家注意下：不怕吃到虫虫，小心吃到虫虫的粑粑。

真正见过荔枝里有虫子的朋友其实是少数，但大多数人都曾经见过，荔枝去掉果蒂后会残留一些黑褐色粉末……

朋友，那是虫粪，俗称「粪果」，通常是成果期，幼虫在果蒂与果核之间取食的时候留下的。

当你看到粪果时，大概率能在核里找到小虫虫。

但大家不能只靠蒂头的颜色，来判断荔枝有没有虫。

荔枝是一种很不耐存放的水果(例如扒开的果皮很快会变红褐色)，如果放置时间较长，蒂头的位置也有可能因为酶促褐变反应而发黑(参考图2)。

如果看到荔枝蒂头黑黑的，但没有颗粒状的东西，那可能只是放得有点久了。如果黑黑的还看到了小颗粒……

其实冲洗一下也是能吃的嘛。

荔枝蒂部的黑色物质是虫粪吗

蛀蒂虫在荔枝的果实刚刚形成之后，就会从果蒂处下手，然后从果蒂根部进入果实的内部，从而啃食果肉和果核。在这种害虫的影响下，一部分荔枝的生长会受到极大限制，有的会在成熟前掉落，有的根本长不大，而有的即使长大了，其根部也会留下大量的昆虫排泄粪便，同时还会从根蒂处流出汁液。

我们在吃荔枝时，第一步往往是拔掉它的果蒂，然后再剥壳。如果在拔掉果蒂后，看到里面分布着很多黑色的粉末状或者颗粒状的物质，那么就代表这颗荔枝已经被蛀蒂虫侵入了。而这些粉末或者颗粒状的物质，则是入侵蛀蒂虫在“入驻”果实之后，所遗留下来的粪便渣渣，里面或许还包含着由于蛀虫活动使荔枝褐变所形成的霉菌物质。

该如何挑选荔枝?

记住以下5个点!

1.看颜色挑选表皮颜色暗红，红绿相间，红又偏白的荔枝是正常的。表层有黑色和灰色的荔枝是已经变质了的。

2.手感用手轻轻捏一下，有弹性，偏硬的荔枝是好的。软，有没有弹性的荔枝是坏了的。

3.闻气味有酸味或刺激的味道说明荔枝变质了。

4.大小一般挑选比较大个的荔枝，大个是成熟的。小的是还没成熟。

5.尝果肉买之前可以挑一个感觉好的荔枝看看果肉是否晶莹剔透。

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