带孩子下厨房有哪些好处 教孩子做饭从哪一步开始

带孩子下厨房能锻炼孩子各方面的能力，比如勾起孩子对食物的兴趣，也能提高合作能力，那么，教孩子做饭从哪一步开始？下面八宝网小编就带来介绍。

带孩子下厨房有哪些好处

社会合作能力

在欧美的幼儿园里，烹饪活动总是能吸引班里所有的人。

在制作食物的时候，孩子们总是很专注。

为了做出好吃的食物，孩子们愿意认真倾听并观察简单的烹饪步骤，遵循一定的烹饪顺序，也愿意和朋友们沟通交流、相互合作，轮流加入需要的食材。

肌肉力量和统筹、执行能力

打蛋、挤柠檬汁、搅拌沙拉、涂果酱、揉面团等等步骤，不仅可以锻炼孩子的手指精细动作，还能促进手眼协调能力的发展，这些能力也都是孩子日后拿笔写字的基础。

有些时候，孩子虽然知道如何把玩具拼插得更稳固，但是因为手指手腕力量不足，没法实现自己的想法，通过这些简单的烹饪活动还能增强孩子的肌肉力量，让孩子在玩玩具或是做手工的时候也能更好地完成。

当孩子在完成这些家务活动过程，需要思考、安排、操作，也使得孩子的统筹、执行能力得到了提高。

语言和认知能力

很多欧美幼儿园会将烹饪活动作为教授科学知识的主要形式。

老师给孩子们机会去预测每一个步骤(搅拌或者加水等等)之后会发生什么，并鼓励他们观察各种材料在混合、温度升高或受到外力后的变化。

在热火朝天的制作过程中，孩子们会有很多机会数数、分类、使用各种测量体积的容器等等，词汇量也随着和成人的互动逐渐提高。

勾起对食物的兴趣

做饭的过程，是学习健康饮食的最佳时机!

孩子们会因为好奇忍不住尝试每种被加入的材料，如面粉、蔬菜、油、醋等等，感受每种食材独特的风味。

对于挑食的孩子，让他们使用多种水果蔬菜参与做饭，是增加饮食多样性的非常好的一个办法!即使原来不愿意吃的东西，自己做的也愿意捧个场呢。

教孩子做饭从哪一步开始

买菜

有些妈妈第一步可能是教孩子使用厨具，但我想说，食材才应该是占首位的

带着孩子去几趟菜场，告诉他哪些菜该怎么选，怎么搭配，哪些不能放一起。掌握了“理论知识”，才好顺利展开实践

打下手

学习一门新技能都是先从模仿开始，做饭前让孩子在旁边打下手，洗菜剥蒜切葱等。做饭时让孩子观摩学习顺序、火候、加调料的时机和量、出锅时间

水煮菜

学习炒菜之前，先教给孩子简单的水煮菜式，练习手感

青菜汤、饺子、汤圆、面条，都可以成为孩子练手的菜单

炒菜

炒土豆丝、蛋炒饭、肉末青椒、西红柿炒鸡蛋……

先从单炒一个食材开始，进阶到两个食材搭配，熟练了之后再搭配更多食材。先易后难，融入创意，循序渐进。

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