三九天吃什么养生抗寒 三九时节抗寒必备食物大全

小寒节气之后，进入三九时节，都说冷在三九，这个时候是冬季最冷的时候，那么为了帮助大家抵抗寒冷避免感冒，就需要进补一些能够增强免疫力，提高机体抗病能力的食物。下面八宝网小编带来：三九时节吃什么养生抗寒 三九时节抗寒必备食物大全。

三九时节从什么时候开始

三九天是指从冬至开始算起的第三个“九天”，也就是冬至后的第19-27天。中国的农历用九九来计算时令，冬至为“一九天”的第一天，每九天为一九，第一个九天叫做一九，第二个九天叫“二九”，依此类推，过完“九九”八十一天，冬天便结束，进入春天，而一年中最冷的时期便是“三九天”。所以在三九天的时候一定要做好防寒措施。

2020三九天从1月9日开始到17日结束，其实农历还是处于2019年。

三九时节抗寒必备食物大全

应季蔬菜

数九时是一年中天气最寒冷的时候，低温会加速身体内维生素的代谢，饮食中应该要及时补充能量，维生素可以增加身体的耐寒能力和身体免疫力，而且，蔬菜应季营养价值是全年中最好的。

数九天常见的应季食物有：白萝卜、白菜、冬瓜、南瓜、胡萝卜、红薯、紫薯、菠菜、茼蒿等。

应景肉类

肉类食物中蛋白质含量较高，三九天温度较低，食用高蛋白食物可以为身体补充能量，提高身体的御寒能力，长期食用还可以提升身体的免疫力，强健体魄。

三九天推荐的肉类食物有：鸡鸭鱼肉、羊肉、牛肉、猪肉、鹅肉、兔肉、虾仁等。

应季水果

三九天时气温较低，空气也十分的干燥，南方天气湿冷、北方天气干冷，日常需要多摄取水分，水果中含有大量的水分，还含有维生素、矿物质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，食用后对身体有养护作用。

三九天推荐的时令水果有：马蹄、雪梨、山楂、猕猴桃、雪莲果、甘蔗、柑橘、苹果等。

五谷杂粮

五谷杂粮指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，也做粮食类食物的泛称，数九天时身体的新陈代谢减慢，五谷杂粮含有维生素、矿物质、花青素、粗纤维、蛋白质、糖类物质等营养成分，数九天食用五谷杂粮有提高身体免疫能力、促进身体新陈代谢的作用。

数九天推荐的五谷杂粮有：红豆、红米、白扁豆、黑米、黑豆、小米、粳米、燕麦米、紫米、芡实等。

三九时节菜谱推荐

羊肉枸杞煲

原料：枸杞10克，羊肉250克，葱、姜各10克，盐2克，胡椒粉调味

做法：将羊肉洗净切块，入砂锅，放入葱段姜片，枸杞，再放入冷水，微量盐，加热至沸，改微火煲制20-30分钟，加入剩余的盐及胡椒粉调味即可。

功效：可补肾气，壮元阳。

适用于：肾虚劳损，阳气衰败所致阳痿、腰脊疼痛、听力减退、头晕耳鸣、尿频、遗尿者。

羊肉丸子海参汤

原料：将泡发好的冻干海参25克，羊肉(馅)150克，葱、姜各10克，盐2克。

做法：羊肉馅制丸内加入葱姜末，在温水中随着制丸的随着下入锅中，水温逐渐升温，至沸腾时放入切好的海参片，开锅后放入盐，即可。

功效：海参和羊肉同肴可为滋补肝肾，补益气血，温补脾胃的原料功效的强强结合，突出功能的上等佳品。

适用于：肝肾阴的遗精、阳痿、早泄、肝血虚、脾胃阳虚、体弱者。

以上就是三九时节吃什么养生 三九时节抗寒必备食物大全。