梨子煮熟了吃有什么好处 梨子蒸熟吃有什么功效

梨子香甜可口，也有一定的药用功效。感冒咳嗽很多人会把梨子煮熟了吃，缓解咳嗽的症状。这种做法到底有没有用。梨子煮熟了吃有什么好处 梨子蒸熟吃有什么功效。八宝网带来相关介绍。

梨子煮熟了吃有什么好处

首先，梨是寒性水果，秋冬季节食用会让人感觉体寒，如果把梨煮或蒸熟，可以去除部分寒性，脾胃虚寒、体寒以及风寒感冒等人都可以食用。

其次，梨籽中的木质素原为不可溶纤维，但经过加热后这种物质能溶解在肠道中形成一种像胶纸一样的薄膜，它可与胆固醇结合并排出体外。

最后，梨与其他食物或药物一起煮或蒸着吃，止咳化痰、润热润肺的功效将更强，如川贝炖梨。

梨子药用做法有哪些

梨膏(或梨汁)

梨2000g，切碎捣烂，绞取汁液(或煎取汁液)，小火熬至浓稠，加入1倍蜂蜜，混匀并煎沸，待冷即成。每次服1~2匙，温开水冲服。若临时急用，可用梨绞取汁液服，或生嚼鲜果。将梨熬膏服，有良好的养阴生津、润燥止渴的作用。用于消渴喜饮。亦可用于阴虚火炽，津液亏耗，口渴心烦，咽痛喉干，失音，或肺燥咳嗽。

推荐2：丁香煨梨

梨1个(个大的)，挖去核，放入丁香15粒，外用菜叶或湿草纸包裹，于火灰中煨熟食(将放入丁香的梨封固，蒸熟食亦可)。梨煨熟食能益胃养阴;丁香性温，有降逆和胃止呕作用，与梨同用，虽温而不燥热。用于胃气虚弱或胃寒所致的反胃呕吐食。

推荐3：川贝蒸梨

梨1个(个大的)，挖去核，川贝母3g(研末)，冰糖适量，一并纳入梨中，封好，煮熟或蒸熟。二次服食。川贝母为润肺化痰、止咳要药，梨、冰糖均能清热润肺化痰。用于肺部燥热，咳嗽痰黄稠，咽喉干燥。

把梨煮熟了之后能让将其中的寒性祛除，这样大家吃起来对身体才更有好处。我们在养生的同时要选择正确的养生方式，尽量对其多做一些了解，营养不仅要高，对自己真的有好处才是实际的。

梨子的功效与作用

1、生吃

梨子还是生着的时候，是一种偏寒性的水果，具有润肺止咳、滋阴清热的功效。在秋冬干燥的季节，是最为适合吃梨子的，因为可以润燥清火。

而著名的药书《本草纲目》中也记载过，梨子能帮助治疗风热疾病，降火化痰和润肺，对于秋冬季节流行的呼吸道疾病造成的咽喉疼痛、干燥、干咳、口渴等阴虚的症状，梨子是有一定的缓解功效的。

2、熟吃

刚才说到生梨性寒，因此并不适合脾胃虚寒的人食用，如果是风寒感冒导致的咳嗽也不适合吃生梨。

因此这时把梨子炖煮成汤、或者隔水蒸熟后食用，梨子的寒性就有所下降了。梨子蒸熟以后同样有清热止咳、润肺化痰的功效。