米饭/面条/馒头/哪个吃了不容易胖 减肥中十大主食的选择及食用建议

在减肥期间，很多人会选择直接不吃主食，觉得热量太高，但其实在减脂期间，合理控制摄入主食，对减肥没有太大影响，米饭/面条/馒头/哪个吃了不容易胖？减肥吃哪些主食？下面八宝网小编就带来介绍。

米饭/面条/馒头/哪个吃了不容易胖

1、同样多的热量，体积大的一般比较容易让人饱。

米饭、面条含有较多的水，胃里满满的，拍一拍就感觉饱了。

2、蛋白质含量与膳食纤维含量越高，越容易饱。

面粉中蛋白质与膳食纤维含量均高于大米，所以相对来说面条比米饭更扛饿。馒头干货多，也比较扛饿，但是小心不要吃多了。

3、关心减肥的话，就尽量要选「血糖反应」更低的食物。

血糖反应相对低的，一般也比较扛饿。大米饭、面条、白馒头的血糖反应差不多，都在81～88左右，馒头稍微高出那么一点点。

如果是杂粮、全麦做的，血糖反应会再低一些。

最后给大家划下重点：

想减肥的话，优先选米饭或面条，杂粮的最好;选馒头的话，注意量要减半，小心吃多。

最后一点很重要，对于减肥，吃米饭还是面条并不是关键，关键永远是整体均衡，以及……要运动。

减肥中十大主食的选择及食用建议

第一、玉米。

玉米，含有大量的膳食纤维，饱腹感强，还能够促进肠道蠕动，预防减肥中出现便秘。玉米中富含的镁元素，能够促进身体废物的排出，仅从营养上来看，要远远高于米面等主食，经常食用能够降低血脂和胆固醇。

唯一美中不足的是，玉米缺少了色氨酸和赖氨酸这两种人体必备的氨基酸，不能完全代替主食，不然容易造成皮肤粗糙。

食用建议：

蒸、煮、烤、熬粥、做沙拉皆可，最多不要超过每天一餐。

第二、红薯、紫薯。

红薯的营养和膳食纤维都非常丰富，脂肪含量低，饱腹感强，每100克红薯的脂肪含量仅为0.2克，只有大米的四分之一。

紫薯中含有的硒元素，能够抑制身体对于糖类的吸收，避免糖类转化成脂肪，对于减肥有很好的辅助作用。

食用建议：

蒸、煮、烤、熬粥即可。

第三、土豆。

土豆绝对是替代米面的最佳主食，热量低，只有米饭的三分之二，膳食纤维丰富，饱腹感强，还含有更不利于身体吸收的抗性淀粉。

土豆中的维生素和矿物质也很丰富，VC含量是苹果的4倍，钾含量比香蕉还高，而且，土豆是粗粮中少有，可以完全替代米面的主食。

食用建议：

蒸、煮、烤最佳，也可以做成土豆泥和零食来吃。

第四、山药、芋头。

山药和芋头，都属于根茎类蔬菜，相比于米面等主食，热量极低，而且富含丰富的微量元素和维生素，脂肪含量低，蛋白质含量高，是最佳的减肥主食选择。

和其他粗粮类似，山药和芋头也不能完全代替主食，每天吃上一餐即可。

食用建议：

蒸、煮、炒菜、熬粥。

第五、豌豆：

豌豆中的B族维生素含量非常丰富，膳食纤维含量也很高，作为主食和玉米搭配是最好的选择。

食用建议：

清水加少量的盐蒸煮豌豆，一餐吃一小碗即可，也可以和玉米粒一起做蔬菜沙拉。

第六、绿豆。

绿豆汤是夏季祛暑佳品，清热解毒，利尿去水肿。

此外，绿豆还具有排毒美颜的效果，长期吃绿豆的人，能够改善皮肤过敏。

食用建议：

和白米饭一起搭配，按照1:1的比例做成杂粮饭。也可以熬粥、煮水来喝。

第七、红豆、花豆。

红豆有消除水肿的效果，特别适合经常水肿的人来食用。

此外，红豆还有红润气色的美颜效果。

食用建议：

和白米按照1:1的比例做杂粮饭，或者熬粥食用。

第八、小米。

小米中的蛋白质含量要远远地高于大米，维生素B1的含量居所有粮食之首。

小米还有安神、养胃的效果。

食用建议：

熬小米粥，或者和大米一起做杂粮饭。

第九、紫米/糙米。

紫米有暖脾胃、补血益气的效果，对于经常胃寒、胃痛、消化不良、夜尿频的人来说，是最好的主食来源。

糙米相比于白米，膳食纤维更加丰富，维生素和矿物质含量也更高。

食用建议：

和白米按照1:1的比例做杂粮饭。糙米比较硬，煮杂粮饭之前应该先用水泡3个小时。

第十、燕麦。

燕麦的营养非常丰富，膳食纤维含量很高，食用方便，特别建议减肥中食用。

食用建议：

做粥、做零食 。

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