孕妇能吃菠菜吗 菠菜孕妇到底能不能吃

在怀孕的时候很多的贫血的孕妈妈会选择食补而不是吃补药，毕竟吃药对胎儿总是不好的，但是菠菜这个具有争议性的蔬菜在怀孕的时候可以吃吗?下面八宝网的小编为大家分享孕妇能吃菠菜吗，菠菜孕妇到底能不能吃大家一起来看吧。

孕妇能吃菠菜吗?

能!!!

菠菜富含多种营养元素，例如菠菜中所含的胡萝卜素，它可以在人体内转变成维生素A，对于维护上皮细胞的健康、维护视力有很好的作用。吃菠菜也可以增强人的抵抗力，预防疾病，促进胎儿的生长发育。不只是胡萝卜素，菠菜还含有很多营养物质。比如维生素C、E、钙磷铁等等。这些元素都可以提供人体所需要的营养，使人保持健康。菠菜中含有很多铁元素，孕妇孕期容易患缺铁性贫血，吃菠菜就可以改善这种状况了。此外，孕妇吃菠菜还能促进新陈代谢，延缓衰老，还能降低中风的风险，保持身体健康。但因为菠菜含有草酸，它会阻碍钙的吸收。所以孕妇在吃菠菜之前可以先把菠菜在热水里焯一下，去掉草酸后，随便怎么吃都可以了。热炒、凉拌、做汤都可以，这样菠菜所含有的营养价值就可以被吸收了。

但!!!!

因为菠菜含有大量的草酸，草酸对锌和钙有着很强的破坏作用，所以大量吃菠菜不但不能补铁，还会严重影响锌和钙的吸收。因此，在孕期可以适量吃一些菠菜，但不要把菠菜作为补铁、补血的主要食物，而且在烹调菠菜时一定要将其先用开水焯1分钟，祛除其中的草酸。

和菠菜相克食物

世界万事万物相生相克，有些结合会两败俱伤，有些结合会实现双赢。所以做事一定要遵循科学规律。吃菠菜也一样。因为菠菜和某些蔬菜也是不能一起结合来吃的。菠菜不能和钙片一起吃，因为菠菜含有草酸，草酸会和钙结合形成草酸钙沉淀，不仅影响人体对钙质的吸收，还会导致结石。菠菜不能和黄豆一起吃，会损害人的牙齿。菠菜不能和鳝鱼一起吃，会造成腹泻。菠菜不能和木耳、紫菜、海带等一起吃，会影响营养物质的吸收，不利于身体健康。菠菜也不要和豆腐一起吃，这样双方所含的营养就中和了，白吃了。菠菜不能和黄瓜一起吃，黄瓜含有维生素C分解酶，会把菠菜所含的维生素分解掉。菠菜也不能和猪肝一起炒。猪肝含有丰富的铁、铜等营养元素，和菠菜中的维生素结合，金属离子会使维生素氧化失去本身的营养价值。

食用菠菜的功效

1防 治 贫 血

菠菜中有丰富的铁元素，对缺铁性贫血有着预防和治疗的作用。特别是女性朋友们在月经期间，多吃点菠菜，对身体有着很好的补给作用。

2润 肠 通 便

都知道，膳食纤维可以促进肠道蠕动，有助清肠通便，对改善便秘有很好的作用。此外，对防治痔疮也有一定的好处。

3美 容 养 颜

菠菜被誉为“十大养颜美肤食物”之一，富含抗氧化剂，硒元素和维生素K，能够提高细胞的繁殖，防止肌肤老化的作用。

4滋阴润燥

菠菜具有滋阴润燥，舒肝养血的作用，而肝利于明目。