宝宝吃的辅食食材怎么处理比较好 宝宝辅食怎么做

最开始给孩子做辅食，很多妈妈的心情是比较复杂的，又想让孩子吃得好，又想让孩子能顺利度过接受辅食的初期，怕给孩子吃错了什么导致孩子出现一些小症状。

其实我们应该沉着面对孩子吃辅食初期的一些症状，比如便秘、便稀、消化不良等等，遇到这些问题，不要过于惊慌，孩子的肠胃接受一种或者几种新的食物或者菜品，都是需要一个调理、适应的过程。我们只需要仔细观察，不能给孩子尝试的不要过早给孩子尝试就好了。

最开始的辅食之路一般是这样

配方奶

婴儿米粉

(纯大米米粉—混合谷物米粉—水果谷物混合米粉)

米粉和菜泥

米粉、菜泥、果泥

米粉、菜泥、果泥、肉泥

菜泥、果泥、肉泥、婴儿面、粥、手指食物

选择从一些温和的蔬菜开始加起，赫本第一次加的是南瓜泥。5个半月加的，因为是奶粉宝宝，所以稍微早一点就给孩子加了，他是比较喜欢。

水果最开始吃的是蒸苹果，因为苹果是属于比较温和的水果，常见而且营养也比较丰富，所以，第一次选择给他吃的蒸苹果。

8个月以后我给赫本第一次加了肉肉，因为那个时候做了一次微量元素检查，稍微有些缺铁，所以加的是牛肉(牛里脊)。

所以关于给孩子吃辅食，小月龄宝宝建议从蔬菜开始，由温和开始，由常见的食物开始，一定从熟的食物开始，样式由单一到多样。

洗

给宝宝吃的食物，关于洗一定要谨慎，清水泡、洗、冲，蔬菜和肉类如果觉得只通过洗不能让食物完全干净，还要通过开水焯等方式来完成。

后期添加的米或者谷物类，要通过淘米和泡的方式来清洁，面粉类要过筛，由于量不是很大所以前期处理只要是坐久了都比较流程化，我每天下班后回去给孩子做时间还是绰绰有余。

洗，不能马虎和大意。

焯

焯食物其实是放在洗的步骤中的一种处理食材的方式，但我单独拿出来说，是因为它其实是一种很好甚至是几乎是最能够保证食物干净安全的方式，给小月龄宝宝的辅食中，焯真的是必不可少的一步处理食材的方式。

关于蔬菜，几乎绿叶菜我都会焯一下，去化肥、去农药残留，焯过的蔬菜再蒸熟打泥都很安全。

关于肉类，牛肉、鱼肉、鸡肉、虾都可以通过焯水来去腥，焯水时候也可以放入一些葱段、姜片等去腥的食材，帮助去腥，然后挑出肉即可，其余的扔掉。

水果很少焯，一般去皮、蒸熟、打泥即可食用。

蒸煮

小月龄宝宝吃辅食基本是不添加任何复杂做法的，基本都是以蒸和煮为主，初期主要是蒸，然后打碎，研磨成泥等形式。

后期有面和米的时候，加入煮的方式。

辅食机我比较常用，因为能够一次成型，这样可以“原汤化原食。”

蒸的过程中的营养几乎没有浪费。

蒸或者煮熟后，可以用研磨碗或者辅食机进行打泥，基本就可以食用。

拌

宝宝在7-8个月以后就可以添加一些原生态的调味品，比如香菇粉、芝麻酱一类的，自制调味品。

这些调味品，我们都可以自制，比较健康和安全，完全无盐无添加。

把这一类的调味品，拌到孩子的辅食里面即可。

喂

喂宝宝吃饭，其实是一个技术活，最开始宝宝刚会坐的时候，基本就可以尝试给宝宝添加辅食了，一般给宝宝添加辅食有几个信号和技巧：

1.宝宝对食物有欲望，想要尝试;

2.宝宝可以坐，可以抬头;

3.奶粉宝宝可以选择在4-5个月进行尝试添加，母乳宝宝可以在6个月以后给孩子尝试添加;

4.尽量给宝宝养成习惯，比如：准备一个餐椅，每到吃饭的时候就让孩子坐在餐椅上，让孩子有一个明确的信号：“只要坐在餐椅上，就是要吃饭了。”这样比较好;

5.给孩子体验咀嚼的时间，孩子长牙后，可以尝试小颗粒的食物，咀嚼是孩子体验美食的过程;

6.1岁之内尽量不要在辅食中添加盐、酱油类的调味品，孩子没有尝试过调味品，能够体验出原味食材中的香味，不要我们觉得1没有味道，就给孩子加盐加酱油(加盐伤内脏，加酱油伤消化);

7.手指食物在1岁左右可以尝试了，给孩子抓食物的体验，一方面可以让孩子安安静静的吃饭，另一方面也可以让孩子通过触觉体验不同物体的特点，是一种促进宝宝认知发展的过程。

8.热带水果尽量大一点再尝试，小月龄宝宝不适合热带水果，比如芒果、哈密瓜等。