秋分吃什么传统食物 秋分传统食物推荐

秋分节气过后，桂花飘香,蟹肉肥美，古人一直有吃传统食物来庆祝节气的风俗习惯，多吃一些清润、温润为主的食物比较养生，八宝网带来秋分吃什么传统食物？秋分传统食物推荐。

秋分吃什么传统食物？

鸡蛋

“秋分到，蛋儿俏”，我国很多地方在秋分这天都有“竖蛋”的习俗。

秋分这天地球地轴与地球绕日公转的轨道平面处于一种力的相对平衡状态，有利于“竖蛋”。而在比赛“竖蛋”后，大家都会把蛋给吃了。

大闸蟹

秋分吃大闸蟹是江浙一带的习俗，秋分时节正是蟹膏肥，稻花香的季节。

一轮满月、几个老友、一盘大闸蟹，令人满足。

汤圆

汤圆不一定是在元宵吃，秋分这一天也有人吃汤圆，而且还要把不用包心的汤圆十多个煮好，用细竹插着放在室外的田边，意义是粘麻雀嘴，免得麻雀来破坏庄稼。

芋饼

老北京有秋分芋饼的习惯，因为芋头是高热量食品，适合秋天食用。

田螺

广东许多地方，秋分还会有吃田螺的习惯。秋分前后，是田螺空怀的时候，腹内无小螺。

因此肉质特别肥美，是食田螺的最佳季节。而且螺肉营养丰富。

秋菜

秋分为什么要吃秋菜?他们有一句顺口溜道：“秋汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。”

意思是秋天吃秋菜可以清洗肠胃，保全家人身体健康，表达了人们对家宅安宁、身壮力健的祈愿。

秋分传统食物推荐

秋分

春分与秋分都是昼夜平分，一个“分”字体现出这个节气的最大特点——阴阳平衡。这个时节，人要与自然相应，注意身体阴阳的平衡，“虚则补之，实则泻之，寒者热之，热者寒之”。过了“秋分”之后，由于雨水逐渐少，空气中的湿度小，秋燥便成了中秋到晚秋的主要气候。秋季又是润肺当令之时，稍有疏忽保健，易被秋燥耗伤津液，引发口干舌燥、咽喉疼痛、肺热咳嗽等症。天气转凉，养生美食要学做，简简单单吃健康!

早餐食材：小米

秋季，气温微凉，建议一定要多喝粥，喝粥可以健脾养胃，秋季是胃病多发季节，应多食小米，可防旧病复发。一般粮食中不含有胡萝卜素，而小米每 100 克含量高达 0.12 毫克，维生素 B1 的含量更是高居所有粮食种类之首。小米最适合煮粥，不仅绵软美味，而且营养易被人体吸收。一碗小米黄金粥，丰简皆宜，营养滋润!

午餐食材：莲藕

秋分过后天气变得干燥，根据“燥则润之”的原则，应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主。莲藕，经历了春夏两季的沉淀，到了秋天收获，最为鲜美，绝对是当季滋补食品。加上肉丁做成藕饼，外酥内嫩，香气扑鼻，很是诱人!

晚餐食材：莲子+马蹄

秋季喝汤主要以滋阴为原则，还可以补充身体营养，强身健体。马蹄清热化痰，生津开胃，明目清音，洁白的莲子也是上好的润肺食品，一碗莲子马蹄鸡汤，油腻适中，甘甜味香，营养均衡。不仅能滋补身体，清热袪火，明目护眼，还能补充身体必须的营养物质，增强体质!

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